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在中正紀念堂附近,

以前十年前在中華電信上班的時候,就經常跟小弟來吃的這間「廖家」,

 印象中,這間店總是生意非常好。

但今天去的時候,週間的晚上..雖然人不少,但不會像以前那樣瘋狂的排隊。

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這是一整片的矮平房。其實還滿好找的。

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我們等待大約10分鐘,就有桌子了。

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在排隊的時候,服務人員會先過來點餐。

所以可以先想好自己要吃什麼..

再來看看裡面的裝潢,其實店內並不大。

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大約8-10桌,

如果大一點的桌子就會有別的客人跟你一起併桌吃東西。

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小菜區

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牆上的價目表。

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近一點來看看價目表的部分。

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小菜的價錢。

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   我們點了牛肉湯、牛肉麵、湯面、還有一個 香菇肉燥乾麵。

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肉燥的部分,跟一般的肉燥不一樣,

他是用肉絲跟香菇絲一起,旁邊放的是菠菜。

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湯面的份量也不少,麵條會吸收牛肉湯汁的鮮甜。

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牛肉麵,小碗$140。

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牛肉湯,$160,但份量也不少,而且裡面的肉還挺多的。

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小菜的部分,

我很喜歡他的豆乾切的超細。

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搭配上他們的辣椒,輕輕淡淡的香味。

這種辣椒很香,吃起來不會太辣。

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點了一份牛腸$120  

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然後豬頭皮,一份$35

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蔥花也切的很細,師傅的刀工很好。

這家店,最喜歡的是他的清燉湯頭。

外加他切的很細的小菜,對女生來講一碗麵實在有點大..

所以往往都吃不完,

不然就是兩個人可以分吃一碗。

不過男生來說,也許小碗的份量就比較不夠了,

廖家牛肉麵的正對面就有一個停車場,

所以停車還算方便。 

 

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¾ のELSA。菲常好攝

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