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其實在懷孕的時候,心中就有幾個名單,想來幫雙妞挑選大家都喜歡的彌月蛋糕,

所以找了幾間試吃,因為自己33周就早產,一切來的非常意外,

也沒有太多時間可以試吃,

最近家裡又有新成員要報到了,

就來分享橘村屋彌月蛋糕的試吃心得。

收到試吃禮盒的時候是用個大約手掌大小的紙箱裝著六片蛋糕,

上面的保存期限,因為共有六種不同的口味,

所以建議冷藏3天內要吃完。

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橘村屋彌月蛋糕試吃的條件:

1.申請資格:
(1)懷孕滿36週後:憑媽媽手冊封面+產檢內頁預約
若懷孕未滿36週仍可提前預約,待滿36週時客服人員將會為您安排出貨。
(2)已生產完未滿一個月內:持寶寶手冊預約

2.預約辦法:
A.Line ID:@kmcake
B.彌月專線:0800-099-000
C.線上訂購:官網[訂購專區]填寫[線上訂購]。
客服人員將主動與您聯絡到貨事宜。若無接到專員電話,訂單則不成立。

3.費用部分:試吃費$150元/盒,一律貨到付款。(免宅配費,免貨到付款手續費)

橘村屋官方網站:

http://www.kitsumuraya.com/babyshower-new.html

 

就趕快來介紹這橘村屋彌六種不同口味的彌月蛋糕試吃心得!

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打開盒子就看到其實付了$150的試吃費,

但如果真的喜歡想要訂購的話還可以有$500的抵用卷。

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外盒用的是鮮豔的黃色,跟可愛的小雞,

就有種誕生的喜悅幸福感。

 

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打開之後的樣子,每一片蛋糕都分開獨立包裝。

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把六片蛋糕排排站拍一張就可以看到,

蛋糕捲有四種。另外兩種是長條蛋糕。

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每一種蛋糕的包裝袋背後都會有名稱註記,

所以完全不用擔心不知道自己吃到什麼口味的蛋糕。

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除了試吃的六種口味之外,其實還有很多看起來也很誘人的選項。

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每一個都是密封的獨立包裝,

就連包裝紙的材質跟質感都很好,

帶著濃厚的日式和風味道。

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加拿大楓糖葡萄捲

先來介紹的是他們家的招牌,

加拿大楓糖葡萄捲。

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這個楓糖捲採用的是加拿大頂級楓糖漿,

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聯合報、自由時報瑞士捲評比雙冠王─加拿大楓糖葡萄捲

◎ 門市銷售、彌月蛋糕訂購第一名。

◎ 橘村屋主廚推薦:「客人滿意度、回購率最高的蛋糕。楓糖的撲鼻香氣佐以浸泡過蘭姆酒的葡萄乾,融化在嘴裡的多層次口感,排行榜第一名寶座實至名歸。」

 

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打開包裝袋之後,可以看到包裝袋從外面看起來是霧面質感的,

但裡面的設計卻是防水防油的光滑面。

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楓糖的濃厚香氣搭配清爽的奶油細緻的蛋糕中點綴著蘭姆葡萄的甘醇香氣,

成份:雞蛋、麵粉、奶油、砂糖、牛奶、鮮奶油、葡萄乾、香料、蘭姆酒、加拿大楓糖漿

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可以明顯的看到蛋糕捲裡面有鮮奶油跟蘭姆葡萄乾。

吃了一口後,整個楓糖的香氣從唇齒間溢出,

是那種很單純自然,甜而不膩的香,

搭配上柔滑順口的鮮奶油,

還有帶著點蘭姆酒香的葡萄乾,

這蛋糕捲綿密細膩,葡萄乾多汁跟香濃的香奶油,

完全是絕配,也難怪可以獲得聯合報跟自由時報的評比雙冠王!

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香蕉牛奶蛋糕,

香蕉牛奶蛋糕是長條形狀的蛋糕。

外包裝的樣子

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橘村屋的香蕉蛋糕選用的是台灣新鮮熟成香蕉,

剛打開就可以看到非常綿密的表面,

手指頭不小心碰到的時候還會有種驚喜感,

怎麼形容呢?我自己覺得有點類似記憶枕頭那種,

有種細緻的觸感。

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不只香蕉的味道非常濃厚,香蕉牛奶蛋糕採用的大量低脂牛奶,

而且以低溫水浴式蒸烤,所以嚐起來有著非常濕潤滑順的口感,

大概因為採用低溫烘培跟低糖低脂的新配方,

真的是讓家裡的了兩個小孩也為之瘋狂!

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吃了一口之後立刻又來要一口。

橫切面可以看到蛋糕的紋路非常的細膩。

成份:雞蛋、麵粉、奶油、砂糖、牛奶、沙拉油、新鮮香蕉

香蕉的香甜跟蛋糕的綿密,真的在這裡表現的一覽無遺,

 

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接下來想介紹的是oreo巧克力捲

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OREO巧克力捲聽名字就讓人流口水,

成份:雞蛋、麵粉、奶油、砂糖、牛奶、鮮奶油、肉桂粉、可可粉、OREO餅乾、73%苦甜巧克力。

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其實我自己很愛吃巧克力,但又怕太甜太膩所以巧克力蛋糕就很少嘗試,

但我真的是超愛橘村屋的oero巧克力蛋糕捲。

大概是因為加入了特別的73%苦甜巧克力,

所以整個甜度不會太膩而又有濃濃的巧克力香氣。

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外層的OREO碎餅可以吃到顆粒的口感,

橘村屋的OREO巧克力捲在綿密的巧克力蛋糕中捲入了巧克力醬,

這中間的巧克力奶油醬不會太過甜膩,反而讓蛋糕更有不同的層次

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從側面就可以看到,

每一口咬下都能夠同時有不同的享受,

三種不同的巧克力風味在嘴裡呈現,

口感層次豐富的OREO巧克力蛋糕捲完全擄獲了我的心阿!

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放冰箱保存的話,冷藏3天、冷凍15天。

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摩卡咖啡捲

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這個摩卡咖啡捲用料實在用眼睛就看得到了,

上面鋪了滿滿的核桃堅果,

真的是連一公分的縫隙都看不到。

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蛋糕體本身帶著濃郁的咖啡香,

而中間的奶油就像是冰淇淋一樣,

原來這是由紐西蘭進口的天然奶油,

吃起來入口即化。

第一口吃下摩卡咖啡捲的時候,

真的有種喝了一口咖啡還喝有奶精味的錯覺,

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但最讓人讚不絕口的就是

外層裹滿香甜的蜜核桃,

所以一口吃下的是咖啡的香濃,奶油的入口即化。

還有這外頭帶著堅果酥脆口感的核桃香氣,

核桃天然的香氣跟咖啡超搭。

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成份:雞蛋、麵粉、奶油、砂糖、牛奶、咖啡粉、蘭姆酒、加州核桃。

我覺得橘村屋的OREO蛋糕捲跟摩卡咖啡捲都有多層次的口感,

很適合像我這種水瓶座喜歡不同口感的甜點愛好者。

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橘村屋的蛋糕本身口感就非常的綿密,

每一種不同的口味都有自己特有的味道,

真的是一打開就忍不住很想來一口。

下面這酒釀黑莓捲就是來不及拍照就被吃了一口的樣子...

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酒釀黑莓捲

酒釀黑莓捲也是採用巧克力蛋糕做為基底,

中間再搭配的是醃製萊姆酒的黑莓。

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成份:雞蛋、麵粉、砂糖、奶油、鮮奶、鮮奶油、可可粉、蘭姆酒、蔓越莓、73%苦甜巧克力

在酒釀黑莓捲的奶油比較沒有那麼多,

我覺得主要的特色是在巧克力蛋糕跟酒釀黑莓一起吃起來的口感。

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黑莓給的分量不多也不少,恰恰好搭配整個巧克力蛋糕。

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日式輕乳酪蛋糕

最後,想介紹的是最經典的日式輕乳酪蛋糕。

這種日式輕乳酪蛋糕完全就是功力大考驗,

越是簡單的東西越能呈現材料的實在。

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他們家的輕乳酪蛋糕含在嘴裡就有種入口極化感,

採用雙倍乳酪用量、

採用低溫水蒸細火烤焙,

所以讓整個輕乳酪吃起來更濃郁,口感更細密。

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可以看到整個蛋糕的紋路,細膩的就像海綿一樣。

成份:雞蛋、麵粉、奶油、砂糖、牛奶、玉米粉、奶油乳酪

要特別注意的是輕乳酪蛋糕是不可以冷凍的喔!

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這款輕乳酪蛋糕也是2012年蘋果日報母親節蛋糕評比第二名。

如果喜歡來點簡單自然的朋友,我就很推薦這一款了。

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最後,個人的心得:

彌月蛋糕象徵寶寶新生的喜悅,跟好朋友們分享這喜悅,想挑選的是樸質簡單而又好吃實在的蛋糕,因為橘村屋的食材都是採用上等高級的材料,而且口味也貼近台灣人的味覺偏好,
在健康上強調少糖少油的做法,不僅健康而且同時兼顧美味。

 


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再次提醒大家,申請試吃的規定:
(1)懷孕滿36週後:憑媽媽手冊封面+產檢內頁預約;
但若懷孕未滿36可提前預約,待滿36週時客服人員將會為您安排出貨。
(2)已生產完未滿一個月內持寶寶手冊預約

以上小分享,謝謝大家。

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¾ のELSA。菲常好攝

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