築地生魚片商業午餐

築地生魚片商業午餐

在大阪的黑門市場撿過便宜又新鮮好吃的生魚片,

到了東京當然不能錯過號稱東京的胃-「築地市場」

這也一直是最令人期待的行程,感受當地人的市場熟食和路邊小吃。

關於大阪黑門市場用台幣60吃到的生魚片請見此篇:黑門市場撿便宜小秘訣

關於本次八天七夜東京行程景點規劃請見此篇:三代同堂八天七夜東京親子自助規劃

這次帶著1y5m的雙胞胎多多奈奈出門,真的是很多想逛的都沒有辦法像以前那樣逍遙自在的逛,

戰利品就有在秋葉原買了菲利普最新出的刮鬍刀和世界堂的文具。

這次築地市場大約停留了半天左右,其中中最讓人印象深刻,最推薦的餐廳,

也是整趟八天七夜的行程中,阿飛最念念不忘的就是這築地市場的青空三代目了!

 

築地生魚片商業午餐

 

整個市場非常的熱鬧,尤其大約在中午時段幾乎是到處都在排隊。

我們就這樣沿路看了一下,其實這邊的店家價位感覺都差不多是在日幣1200起~

看到了這間門口掛著大大的燈籠的築地青空三代目,門口圖文並茂的菜單,

而且還有老闆熱情的吆喝,就決定來個簡單吃吧!

築地生魚片商業午餐

而且這寫著「魚問屋直營店」的幾個大字,

就給人有種大批發直營,

這種直營店的感覺,好像新鮮的魚就直接送到店家料理,

立刻讓腦海裡出現「新鮮又便宜」這種先入為主的感覺。

真正用過餐之後,也真得是讓人完全不失望!

印象深刻的超高cp值蓋飯丼飯~

築地生魚片商業午餐

門口的招牌把價格、照片、名稱通通都寫在上面,

只要用手指頭就可以簡單的點餐了。

我們這次到訪的是屋台店,

這裡還有屋台店的限定~

築地生魚片商業午餐

當然店內也有這種整本的菜單,

價格大約是在1500-2500左右。

築地生魚片商業午餐

築地生魚片商業午餐

菜單上特別推薦的是3000-3500的最高級食材~

築地生魚片商業午餐

也有這種類似今日推薦特餐吧!

築地生魚片商業午餐

後面的飲料類菜單

築地生魚片商業午餐

因為我們帶著小小孩,所以師傅直接安排了在門口的座位。

雖然說是門口,但背後還有用簡單的隔版稍微遮蔽一下,

而且椅子上也還有者種軟軟的椅墊,

所以也還算舒適。

築地-青空三代目

多多奈奈雖然才1歲多還不能吃生魚片,

但在築地市場有賣很多熟食,當然也有大家推薦必吃的玉子燒,

所以他們在大人還沒用餐之前就已經吃了很多好料了!

築地市場玉子燒可見此篇: 

築地-青空三代目

師傅在點餐之後就開始忙進忙出的準備,

因為我不太敢吃生魚片,

所以點的是火焰槍把表面烤熟的炙燒生魚片

築地生魚片商業午餐

點餐之後,先上桌的是每人一碗味增湯。

日本味增湯的口味非常的濃郁,

是濃到有點偏鹹的那種,

我自己反而比較喜歡臺灣口味的味增湯一點。

築地生魚片商業午餐

我點的是炙りトロ 丼(炙燒鮪魚丼)

一邊喝著味增湯,一邊看著眼前的師傅把一片片的魚擺在鐵網上,

然後用瓦斯槍在生魚片的表面稍微的炙燒烘烤,

築地生魚片商業午餐

這魚肉的表面油花紋路非常的均勻漂亮,

看著表面慢慢的變色,

表層豐富的油質,似乎還可以聽到噗滋噗滋作響的聲音。

築地生魚片商業午餐

無聲的紅火在生魚片上跳舞

築地生魚片商業午餐

看著師傅流利的動作,讓人更是期待~

築地生魚片商業午餐

噹噹~

果然慢工出細活,這表面的油亮完全讓人食指大動~

築地生魚片商業午餐

炙りトロ 丼 日幣2500円

總共有十片厚度大約0.5cm

咬下去完全夢幻,很像烤肉,沒有預想中的魚腥味,又甜又軟,特別是表面烤熟的地方超香的,

吃起來完全就是讓人驚艷,

表面微熟把裡面魚肉的鮮甜跟多汁完全鎖住,

在嘴裡可以帶著點鹹味但卻又鮮嫩到不行的味道,

魚肉非常的嫩,齒間碰觸到就入口即化。

搭配底下微酸中帶著甘甜為的醋飯,真的是讓人毫無形象的大口扒飯吃肉~

築地生魚片商業午餐

可以看到這吃了一口之後的魚肉,

完全是細緻到連小孩都可以吃了!

築地生魚片商業午餐

後來真的被多多奈奈吃了不少

築地生魚片商業午餐

這是阿飛點的(tatsubulibushi丼)日幣1200円 ,最大驚喜就是這一盤,每片都是厚厚將近一公分的鮪魚,

表面鋪三排,上下再鋪滿滿的三層,才日幣1200円,在旁邊的攤子連半份生魚片都買不到。

築地生魚片商業午餐

每一份餐點旁邊都有一小塊玉子燒跟幾片小黃瓜。阿飛問了店家,似乎是鮪魚後段的部分。

築地生魚片商業午餐

有沒有滿出來的感覺

築地生魚片商業午餐

三碗排排站,都能感受到大份量的魄力。

仔細看這魚肉大概在整個醋飯鋪滿,而且還鋪了兩層這麼多吧~

每一塊都是將近兩公分的厚度,

給的份量非常的實在。

築地生魚片商業午餐

阿飛說看表面以為筋會很硬,第一口吃下去就滿足了,魚香軟嫩,入口即化。這一碗有兩種鮪魚在裡面,

可以看到明顯的差別。另一中是2000日幣的中トロ 丼,阿飛說口味「極」相似,畢竟應該是同一條魚...

 築地生魚片商業午餐

阿飛說第二個驚艷是醋飯很開胃,並且讓滋味更豐富。感覺起來阿飛這份價格最低但份量最多,因為他

吃飯超快但我們都吃完了他還在努力的奮鬥中。

築地生魚片商業午餐

這樣看跟烤肉真的很像吧。

築地生魚片商業午餐

最後在阿飛吃撐中離開店家。後面的每一天,都會聽到阿飛說「最划算的最是那碗生魚片丼」

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一、景點遊記
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2. [新宿] 東京玩具博物館-室內兒童遊樂場(創意木製玩具)
3.[六本木] 朝日電視台參觀>免費拍照景點
4.[遊記] 六本木展望台哺乳室|兒童景點免費遊戲區
5.[代官山] 全球最美十大書店之一的蔦屋書店

 

二、美食餐廳食記
1. [美食] HARBS六本木店季節限定|菜單地址|交通位置|夜景
2. [美食] 築地市場青空三代目-滿出來的生魚片蓋飯推薦超值好店 
3.[美食] 新宿萬馬軒拉麵

4.竜拉麵 (約日幣$600-$900)

5.東京連鎖咖啡店Pronto  

6.東京必吃的Harbs超好吃蛋糕 (上野店最後一訪)    

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12 迪士尼樂園內不能錯過好吃熱狗、迪士尼美食     

 13.東京。吉祥寺 心拉麵(照片)

 
 
 
 
三、購物採購
 
1.錦系町阿卡將逛街價格分享(膳魔師保溫水杯、泳衣等)
2.東京超市買泡麵-永谷園麻婆春雨
3.秋葉原買電器-飛利浦頂級刮鬍刀s9711/33
 
 
 
 
 
四、交通票卷
 
 
五、住宿資訊
 
 
六、雙胞胎多多奈奈紀錄
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

後續:

因為媽媽自己也很愛玩,在懷孕之前去過歐洲23的自助旅行讓我深深愛上自助旅行的步調,有了寶寶之後,更覺得讀萬卷書不如行萬里路,所以每年都想帶小孩出國旅行。

(當然,閱讀也是很重要啦!所以關於親子共讀的閱讀分享,可見此篇:[親子共讀] 0-3歲閱讀書單推薦分享|目錄索引 

目前雙胞胎多多奈奈一歲八個月,有三次出國經驗,以下也可以直接點文字進入旅行攝影的遊記分享。

 

第一次:2015杭州西湖五天四夜遊記

第二次:2016東京八天七夜親子自助旅行

第三次:2016沖繩五天四夜自駕親子旅遊景點分享

第四次:2017香港3天2夜香港機場到迪士尼最省錢玩法(花費明細全紀錄)

 

雙胞胎Do Re Mi Fa

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Elsa Yang

 

 

 

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