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最近好像大家去日本總是會採購很火紅各種麥片穀片,

其實我家早餐必吃麥片已經很多年了,老爸長年都是桂格燕麥的愛好者,

早餐一定是來碗燕麥加上五穀粉,好像我們都習慣這樣的早餐了。

但自從新聞爆料被檢驗出還有農藥殘留,詳細新聞可見此篇。

桂格燕麥檢出除草劑 佳格:賣場自行進口

就一直在物色適合的好燕麥穀片,發現這款很來自台灣的有機五穀麥片。

今天想來分享的這款歐特有機五穀麥片,就是我覺得很適合當成餐的健康點心。

本身就是熟燕麥,加上無調味,沒有糖分或鹽分的負擔,

完全就是自然的口味,非常符合我們家的需求。

而且經過認證的有機食品,更讓媽媽安心讓小朋友食用。

本篇來界「歐特有機五穀麥片」,以及方便隨身攜帶的小包裝有「歐特機青汁多穀燕麥奶」,

這種隨身攜帶的小包裝也很適合帶去辦公室當成下午茶點心。

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先從外包裝來看看吧~

紅色的有有機五穀麥片是大包裝,

拆封了之後有封口夾鏈的設計,也不怕吃不完很快就會軟化。

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這裡的食用方法介紹,

除了一般的泡熱水熱牛奶之外,

還可以加入果汁機打過之後就是一杯自製的五穀奶了。

歐特多穀奶  
 

歐特多穀奶
 

 

 

創新吃法:

1.即沖即食: 
歐特有機五穀麥片巳完全熟化,請將6匙(約60g)的歐特有機五穀麥片置於250c.c.熱開水或熱牛奶中,
均勻攪拌即可,若喜好較軟之口感,可延長浸泡時間。可隨個人喜好加入豆漿、奶茶、鹹湯、糖、鹽調配食用。

2.100%五穀奶:
將歐特有機五穀麥片與清水,以1:3的比例加入調理機中攪打均勻,即可完成經實惠、純正無加的有機五穀奶。

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營養成分標示:

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營養標示:

每一份含50公克

(本包裝含10份)

 

 

每份

每100公克

熱量

196大卡

392大卡

蛋白質

7.2公克

14.4公克

脂肪

3.4公克

6.8公克

  飽和脂肪

0.7公克

1.4公克

  反式脂肪

0.0公克

0.0公克

碳水化合物

34.2公克

68.4公克

0.6公克

1.1公克

2毫克

3毫克

膳食纖維

4.2公克

8.4公克

 

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會讓我對歐特有機五穀奶特別有興趣的一大原因,

所謂的有機,其實都要經過嚴密的手續認證,

歐特有機五穀麥片是經過國際上最具公信力及指標性的「IFOAM國際有機農業運動聯盟」之認証單位認證,

施行國際上最嚴格及完善的有機栽種規範,讓您享用到「安心且真實的有機產品」!

而且所有的食材都詳細的標明產地。

這樣清楚的註明,更讓消費者安心,無論是產地、食材、或是整個生產過程

都可以看到歐特的專業。

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打開之後,可以看到裡面的內容物:

整個麥片是非常的完整那種,不是一般廉價的麥片碎屑。

既然選擇有機,就是希望能夠在保存最多營養的原則下食用,

所以希望保留越原本的樣子越好,歐特有機五穀麥片是以完整麥粒壓製熟化而成。


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添加五種穀物,更加方便攝取到衛生署『飲食指南』中所建議的五穀雜糧飲食,是奉行全穀飲食及飲食管理的最佳食材。

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我自己是搭配熱牛奶沖泡食用,

泡久了之後,熟化之後的會有點像是稀飯樣的軟爛,

非常容易入口,就連小朋友也可以直接食用。

其實我覺得加上一點青菜或是排骨湯,

應該可以當成鹹粥那樣的食用方式。

先來分享下這次搭配熱牛奶的簡單吃方式:

  歐特多穀奶

其實步驟非常的簡單,

第一步:就把光泉鮮奶加熱,

第二步:直接用熱牛奶沖泡麥片。 (好像再說廢話...掩面跑走)

其實就先把麥片放到杯子裡面,

這張特寫可以看到每個麥片都非常的完整。

這樣也可以保留麥片原本的纖維。

歐特多穀奶  

挑選的是光泉低脂鮮乳

歐特多穀奶

加熱之後,就直接沖入杯子就可以了。

歐特多穀奶

稍微攪拌一下,可以看到,

剛開始麥片還沒有吸水之前會到處漂浮。

不過比較讓我安心的是這些都已經是熟化之後的麥片,

所以不管喜歡吃泡一下子硬硬的口感,

或是比較喜歡泡的久一點,

軟化之後的口感,都可以。
歐特多穀奶

可以看到這樣一口,裡面有五種不同的麥片。  

包含豆類、穀類和麥片,完整保留穀物營養素 包含胚芽、胚乳、麩皮。

歐特多穀奶

其實應該還有很多不同的吃法,

例如用玉米濃湯或是南瓜湯當成湯底,

再放入一些歐特有機五穀麥片一起煮一下,

我覺得應該也是一道很美味又能飽足的健康美食。

下次有機會再來嘗試一下吧~

這支卡通湯匙是不是超可愛的,他還有專屬衣服呢,可見此篇介紹喔!

  歐特多穀奶

 

 

 

下面要介紹的是有歐特機青汁多穀奶

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這就是適合隨身攜帶的小包裝設計。

外包裝是用紙盒設計。

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同樣也是經過有機認證,而且最讓媽媽安心的是沒有添加食用膠及糊精
我自己最怕自己在家泡出來的飲品還添加一大堆奇怪的東西,

所以沒有人工香料、無奶精、無色素之外,

還多了嚴選大麥嫩葉與明日葉製作而成

  100%頂級有機穀物,口感豐富,

所有的口感都是天然營養的自然風味。

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歐特有機青汁多穀奶嚴選大麥嫩葉與明日葉,製作而成「雙青汁」。

來自純淨無污染的大地,只摘取營養素最為豐富的11吋以下的大麥嫩苗,

以及生長於海拔1300公尺的高山明日葉,且「雙青汁」都是鹼性食物,

可以讓習慣大魚大肉的現代人補充鹼性食物,幫助調整體質。 

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明日葉屬於芹科植物,內含有各種豐富的維他命、礦物質、良質氨基酸、

鐵質、同時含有-植物纖維及CHALCONE物質,

而且明日葉本身非常容易被胃腸吸收,

據說也是秦始皇尋找的「長生不老草藥」!

在日本已經流行很久,後來才被引進臺灣推廣。

官方網頁介紹:

成分內容介紹:

★商品成分
成份:有機綜合穀粉 (非基因改造有機黃豆、有機大燕麥片、有機糙米、有機黑豆) (台灣)、

有機砂糖(巴西),

有機綜合雜糧粉(非基因改造有機黃豆、有機糙米、有機黑豆、有機燕麥、有機小米、

有機珍珠大麥、有機小麥,有機黑麥、有機青豌豆、有機黑糯糙米、有機紅扁豆、

有機綠扁豆、有機紫麥、有機綠豆、有機蕎麥、有機紅糯糙米、有機藜麥、有機亞麻仁籽、有機雞豆、有機紅豆)(台灣),
有機大麥苗粉(紐西蘭),有機明日葉粉(台灣)

 

★營養標示

每100公克
熱量 416大卡
蛋白質 20.4公克
脂肪 9.5公克
飽和脂肪 1.7公克
反式脂肪 0公克
碳水化合物 62.1公克
10毫克
膽固醇 0毫克
15.1公克
膳食纖維 9.1公克
 

 

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食用方法:

★食用方式:

1.將30g歐特有機多穀奶,加入少量熱開水充分攪拌溶解。
2.再將熱開水加至200c.c.。
3.攪拌均勻即可享用。

我自己對這種沖泡式的穀類飲品非常有興趣,

特別是早餐或是下午點心,

都很習慣來上一杯。

最怕喝到糖很多或是調味很重的那種。

尤其有些麥片,喝到最後幾口的時候,

沈澱在底下的糖粉才慢慢融化,

最後幾口都寧願不喝。

 

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沖泡方式:

這邊是建議可用180-200cc沖泡30g的有機多穀奶。

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就直接來試看看吧!

歐特多穀奶

打開之後的樣子

歐特多穀奶

加入熱水攪拌之後,

我自己覺得這款有機多穀奶並不是那麼容易攪散,

要多攪幾次,然後用湯匙把上面漂浮結塊的多穀粉壓碎。

歐特多穀奶

這裡就要來跟大家說明下,

別以為有塊狀是不好的,

之前在康健雜誌上看過,

在挑選這類產品(沖泡式飲品)最簡單的方是就是先看背後的成分表,

如果有糊精這種食品添加劑就會直接放回櫃子上了,

有這些食品添加劑的產品,就會比較容易攪散。

如果是穀類含量比較高的飲品,

一般都要攪拌比較多次才會融化,

如果分子比較小,隨便一半就融化了的那種,

還要注意是不是添加澱秎,

尤其透過奶精或澱粉調製的麥片飲品,

就會出現滑順這種口感,

所以這種小地方都可以稍微觀察看看。

 

歐特多穀奶

剛泡好看顏色的時候,

就覺得跟客家擂茶的感覺很像,

因為擂茶本身也是用多種穀物為基底(芝麻花生等跟茶葉混合研磨成粉)

喝起來的時候,會覺得沒有茶葉那麼香濃的茶味,

但也完全喝不到明日葉那種生菜為很重的感覺。

整個非常的溫潤,

穀物的香氣是很天然的那種。

而且我其實還滿喜歡喝到那種沒有特別散開的塊狀,

就覺得好像有不同的口感!
歐特多穀奶

因為喝起來的甜度就像是微甜的那種,

不會太過甜膩,但卻又恰到好處的把穀類的香氣融合在一起。

這麼健康的多穀奶,

多多立刻衝上前也想來一口!

果然第一口喝下去就開始跟我搶杯子了~
歐特多穀奶

自己拿著湯匙一口接一口。

今天跟大家分享的這兩款歐特多穀奶,除了營養豐富口味好喝之外,

還有豐富的膳食纖維。

這名詞大家很常聽到,

根據維基百科的介紹,原文網址:https://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%86%B3%E9%A3%9F%E7%BA%96%E7%B6%AD

膳食纖維是指不能被人體消化道分解的植物源食物成分,主要是多醣類木質素。可分為兩類:

  • 可溶性纖維,可溶於水,吸收水分後成為凝膠狀半流體,在結腸中細菌作用下易於發酵生成氣體與生理活性副產物,是益生元。某些可溶性纖維阻止腸粘膜粘連與潛在致病細菌遷移(translocation)因此能調理腸道炎症,這種效果稱為contrabiotic。
  • 不可溶性纖維,不溶於水,是新陳代謝惰性,提供充盈(bulking), 可以是不發酵,例如木質素能夠改變可溶性膳食纖維的吸收速率;也可以是益生元且在大腸中發酵,如抗性澱粉。填充纖維在通過消化道時吸收水分促進排便

簡單來講,只要每100g還有6g的膳食纖維,就是高纖。

國民健康署建議每人每天攝取量約為23-25g,

如果是小朋友,孩童的膳食纖維攝取量是年齡+5g

我們也可以從這兩款多穀奶的包裝上看到,

一次200cc,一天喝個兩杯就達到國民健康署建議膳食纖維的標準。

膳食纖維的功能大概可以分成下面兩大類:


(1).預防便秘:
可以增加糞便量,刺激腸壁蠕動,縮短糞便留腸道的時間,減少致癌物質的生成與腸黏膜的接觸時間,它在大腸中的作用就像大量微細刷子,把大腸內的宿便渣滓掃走,且會吸收水分促使糞便濕軟易排泄,有助於淨化排泄系統,及促進正常排便功能,預防便秘、痔瘡。

(2).避免腸道癌化:
結腸中一些腐生菌能產生致癌物質,而腸道中一些有益微生物能利用膳食纖維產生短鏈脂肪酸,這類短鏈脂肪酸能抑制腐生菌的生長;膽汁中的膽酸和鵝膽酸可被細菌代謝為細胞的致癌劑和致突變劑,膳食纖維能束縛膽酸等物質並將其排出體外,防止這些致癌物質的產生;膳食纖維能促進腸道蠕動,增加糞便體積,縮短排空時間,從而減少食物中致癌物(黃麴毒素、亞硝胺、酚、多環芳烴 )與結腸接觸的機會;腸道中的有益菌能夠利用膳食纖維產生丁酸,丁酸能抑制腫瘤細胞的生長增殖,誘導腫瘤細胞向正常細胞轉化,並控制致癌基因的表達。

 

以上資料來自行政院衛生署國民健康局

原文網址:http://health99.hpa.gov.tw/txt/PreciousLifeZone/print.aspx?TopIcNo=113&DS=1-Article

歐特多穀奶

實際沖泡食用了之後,

而且這樣一杯,就有20種穀物,

種類非常的豐富多樣,

我想以後可以直接買一大罐讓兩個女兒當下午點心了~

除了隨身攜帶的小包裝之外,

還有800g的大包裝設計。

很適合像我們家一次三個人再喝,而且還是每天都要喝,應該很適合!

現代人蔬菜攝取量不足,

膳食纖維就很容易忽略,

像這樣用喝的,就可以有多種穀物還有豐富的膳食纖維補充,

完全就是高纖營養又不易發胖的完美早餐、下午茶、點心。

以上小分享,謝謝大家。

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最後,哪裡買?

歐特有機穀物

官網:http://www.oter.com.tw/product.php?ser=1
電話 (02)2957-6238
FB粉絲團:https://www.facebook.com/oter99/
pchome商店街:http://www.pcstore.com.tw/oter/

歐特多穀奶

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