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新生命的誕生,在家裡一直視重要的大事。坊間有很多不同的彌月蛋糕,有的是喜餅專賣店,

也有很多精緻特色的手工蛋糕甜點小店,每個人的價格和需求不同,

我自己女兒出生的時候用的是阿默蛋糕的彌月蛋糕,後來也吃到元樂、凱莉小姐、橘村屋、RT等彌月蛋糕,

關於我自己實際吃過的彌月蛋糕和幾間特色甜點店的彌月蛋糕試吃索取規定可見此篇

有些彌月蛋糕不是免費試吃彌月蛋糕,我也只是分享自己實際吃過的幾間。

像今天要分享的偷嘴彌月蛋糕,

也是小姪女出生時,家人實際挑選的彌月蛋糕。

剛好家人住在大直,這間偷嘴蛋糕就是在巷口附近的小店,

就來看看偷嘴檸檬派彌月蛋糕到底有什麼特別迷人之處…

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簡單的白色的提袋,

上面印製著可愛的燙金logo,

tou-zue pastry workshop 偷嘴的英文用的是音譯。

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打開紙袋之後,可以看到裡面用的是粉紅色的小紙盒。

上面夾著一張可愛的偷嘴蛋糕卡,介紹偷嘴各式蛋糕。

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下面的蝴蝶結超可愛的綁住了盒蓋˙,

打開蝴蝶結的瞬間,真的會有種拆禮物的期待感。

但如果一次沒有吃完全部,把蛋糕放進冰箱的時候,

蝴蝶結的織帶有時候還會沾到旁邊,

所以後來每次要吃蛋糕拆開的時候,

就會覺得有點麻煩,就懶得每次都這麼搞工的慢慢綁上漂亮得蝴蝶結啦!!

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實際打開之後,

可以看到這六吋的檸檬派非常的可愛。

而且很精緻的還放上了一個小腳造型的糖霜餅乾。

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兩隻小腳丫子,

就跟寶寶的小腳丫子一樣,

剛出生的寶寶腳丫子真的好可愛啊。

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因為我們是坐公車換捷運加上走路拿蛋糕,大約一小時左右的路程。

所以仔細看了一下,這蛋糕底下的餅皮竟然有點裂了。

就式看起來會有點不美觀,

但還好一點都不影響口味。

而且自己吃也還好,沒什麼大問題的~~

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六吋蛋糕其實體積不大,

而且飯後配個熱茶,帶著點酸酸甜甜的口感,

真的是一次吃個兩塊都沒問題。

橫切面來看一張~

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上面的奶油還有焦化的痕跡,

看起來非常的漂亮。

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實際吃的時候,中間的檸檬派內餡酸酸甜甜的,

在整個檸檬塔上面的黃水滴狀奶油,

吃起來酸V酸V,酸度比中間的檸檬派內餡酸度更高~~

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中間的檸檬塔餡料吃起來酸甜酸甜的,

口感濃郁,酸甜札實的內餡,

搭配底下的香酥塔皮,非常好吃。

我自己很愛吃甜點,一般彌月蛋糕都是以各式蛋糕為主,

因為偷嘴的彌月蛋糕適用檸檬塔的方式呈現,

忍不住讓我想到淡水撼動屋handshop的炙燒乳酪塔,

撼動屋各式乳酪塔塔皮也超有特色,而且店家還特別交代要放在冷凍庫才會維持塔皮的酥脆。

關於撼動屋甜點可見此篇:

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塔皮跟內餡融合在嘴裡,

因為我的耐酸度其實不高,但這一口口檸檬派,

完全就是酸到讓又愛又怕,哈~~

也稱不上「怕」啦,

這酸味完全極致到讓人「愛不釋口!」

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這六吋的彌月蛋糕,

在我家大概兩天就被我吃光了。

偷嘴蛋糕的檸檬派,那酸酸甜甜的滋味真得很有誘惑力,

才剛放進冰箱,就會繼續懷念那酸到牙根酸甜滋味,

然後就刺激大腦有想繼續吃他一口的感覺。

(完全是意志力薄弱,對甜點毫無抵抗力的阿...)

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最後,看一下偷嘴蛋糕的這張蛋糕目錄卡吧!

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後來發現,其實偷嘴甜點手創的招牌除了檸檬派,

杯子蛋糕才是大宗。

杯子蛋糕還有各種不同的口味,有花生、覆盆子、百香果、抹茶等,

而且很難得的看到在紙條上還寫著是用食用色素染色,所以不建議過量食用。

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檸檬派的底層是杏仁派皮,放入杏仁粉的甜派皮,再搭配上屏東九如的在地檸檬原汁。

保存方法:冷藏三日/冷凍5日

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後面還有一個馬告蜂蜜戚風蛋糕,

原來馬告是山胡椒,用來做蛋糕真的是很特別的口味,

不過因為我們家的彌月蛋糕就只有定了檸檬派,

就簡單小分享介紹給大家囉。

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如果你也喜歡甜點,如果你也在挑選特別、精緻、跟一般人不一樣的彌月蛋糕。

歡迎閱讀挑選彌月蛋糕比較心得懶人包

最後,

偷嘴彌月蛋糕是滿32週的媽媽就可以免費索取試吃,

不知道是不是因為手工製作的關係,

每個月都會有限制名額,而且每個月只會開放幾個梯次索取。

這就比較麻煩一點,有興趣的媽媽可以直接上他們的臉書粉絲團查詢。

以上,謝謝

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