今天要來跟大家介紹位在桃園高鐵站附近的美食,55pot

因為地址正好是大成路55號,又是涮涮鍋專賣店,

也算是青埔地區有特色又精緻的推薦餐廳。

 

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旁邊白色的招牌,在黑暗中其實非常顯眼。

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我們是在晚餐時段到訪用餐的,

可以看到55pot在大園高中正對面,

有大片的落地窗,還有一面純白的招牌大大的寫著55pot。

55pot在1/14正式開幕!

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但現在到了用餐時段的客人也不少,建議大家用餐之前可以先打電話預約訂位。

 

店內的環境非常明亮寬敞,

而且挑高設計讓整個空間也很舒適。

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全店的位置大約40個左右。

座位大致可以分為幾區,

有吧檯區,也有中島式的高腳椅區,

也有四人沙發區。

不管是一個人用餐,或是跟三五好友聚餐,

都很適合'。

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換另外一個角度拍攝,

我自己真的很喜歡55pot的空間設計。

這裡也可看到店家很貼心還有兒童座椅

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在中島式高腳椅的桌面上,

可以看到桌面上的餐具也是維持一貫的白色系。

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餐具看起來也很有質感。

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吧台的高腳椅跟中島的高腳椅子都是這種,

灰色布沙發的椅墊,坐起來也很舒適。

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在店內中間的燈光搭配上綠色的植物,

這裡的優雅跟清新,完全就像是咖啡店一樣。

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到店內之後先點餐,

牛皮紙質的菜單,很有質感。

菜單的部分

可以看到,一開始就寫著55pot精緻鍋物

it's good to see you

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翻開菜單的第一面就看到給消費者的安心保證。

原來55pot特別此用clean life凈元天然能量元素來清洗所有的食材,

淨元天然能量素具有殺菌和抑菌的效果,所以項蔬菜水果、魚肉海鮮、食材中的農藥重金屬和化學添加物,

都可以透過店家獨特的能量元素清潔,並且再由負離子將食材包覆保鮮,讓食物原味不流失。

店家把這些資訊放在菜單的第一頁,

就知道店家特別強調讓消費者安心入口。

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湯底的部分,55pot精緻鍋物的湯底是柴魚昆布和天然蔬果所熬煮而成的,

沒有添加人工味精或任何的添加品。

小孩的味覺是很敏感的,多多奈奈很喜歡55pot的湯頭,

一整鍋湯兩個小孩子喝掉一半,

因為蔬果熬煮出的清香甜味,讓小孩更喜歡一口接著一口喝。

 

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牛肉類的套餐共有五種不同的選擇,

美國特級小肥牛、雪花牛、澳洲和牛、頂級牛小排和美國SRF及黑和牛板腱。

價格約是360-1080。

另外豬肉共有三種不同的選擇,

特級梅花豬$360、匈牙利頂級松阪豬$480、伊比利梅花豬$780。

羊肉就只有一種,紐西蘭小羔羊$380。

海鮮的部分有三種選擇,

看你愛吃沙公、蝦宴還是鮭魚,價格分別為$680-$880。

當然店家還推出祕品,甚麼東西都有的大相撲鍋$1080。

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採用套餐的方式點餐,

所以有基本菜盤,然後小菜、副食跟餐後的甜點跟飲料。

副食可以選擇米飯、烏龍麵、芍粉。

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後面還有單點頁的選項,

55POT手工專區握像火鍋料、海鮮等。

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餐後的甜點飲料,有分成無酒精飲料,

或是酒類飲料。

喜歡飯後小酌的朋友千萬不能錯過!

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清酒$90

還有從日本來的北海道男山、上善如水,

 

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特製冰漬酒、貓咪白啤酒、yonayona愛爾啤酒等等。

店家提供了這些不同的酒精飲料,但如果另外自備酒類,要另外收開瓶費。

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在位置上,還有另外提供熱麥茶。

55pot有收10%服務費,

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可以看到先送上桌超精緻的小菜,

總共有三種不同口味的小菜,最右邊的是藜麥毛豆,中間的豆腐和最左邊甘貝唇。

 

現在大家注重養生,都會在很多的養生有機店看到紅藜的蹤影,

但在外面用餐,很難得見到藜麥入菜。

這次藜麥青豆真的顛覆了我對藜賣的印象。

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毛豆的水分較多,搭配顆粒小的藜麥、藜麥口感介在小米和白米中間

這道小菜吃起來有點黑胡椒的調味,黑胡椒特有的辛香搭配藜麥的口感和毛豆的多汁,

吃起來非常爽口,我自己超推薦這道特色小菜。

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漂亮的店員妹妹送餐點過來的時候,

有一台可愛的小推車。

點餐之後,菜盤也很快地就送上桌了。

 

 

這裡的菜盤給得很豐盛,

我也很喜歡這裡的菜盤,走的是新鮮蔬菜的路線,

香菇給的很大朵,杏包菇、花椰菜、南瓜、高麗菜、芋頭、番茄、玉米筍、凍豆腐芝心包小子、通通都有。

這裡一定要說的是,玉米超甜超甜,多多奈奈超愛的。

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也可以知道,55pot的蔬菜都是經過特別挑選,

就連洗菜也都是採用CLEAN LIFE淨元天然能量素,

透過仔細的清潔讓大家吃到最乾淨新鮮的蔬菜。

點餐之後,鍋物、菜盤、肉盤、副食餐點通通上桌,

看起來真得很豐盛很壯觀。

我們今天點了豬肉跟牛肉兩種不同的肉類。

牛肉的部分點的是極黑和牛板腱,

光是看到這像大理石花紋的脂肪,

就已經令人垂涎欲滴了!

SRF極黑和牛板腱,根本就是牛肉中極品的極品。

之前到日本的時候,都要特別找和牛專賣店,

日本保護該國特有牛種長達18個世紀之後,於1991年首度同意輸出到美國,

SRF就是以以最純淨的環境中並遵照日本長時間飼養的方式來培育出優秀的美國和牛。

但沒想到在台灣就能吃到,而且每一片都是極品中的極品~

吃起來的口味非常的單純、濃郁、柔軟多汁…
 

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美國SRF極黑牛是以小麥、玉米、紫花苜蓿乾草、以及愛德荷馬鈴薯等的飼料餵養,

更以長達20個月的穀物飼養 (是一般美國穀物飼養牛隻的四倍時間)來確保其肉質。
因為飼養在沒有環境污染的地方,這樣餐點一盤有十幾片肉,份量也不少,

以這個價格來講,cp質非常高!

因為肉質鮮甜,只要輕輕在水裡面涮三下,只要幾秒鐘就可以拿起來了~

這粉紅色的肉片,不用沾上醬料直接入口,

就能吃到非常多汁香甜牛肉韻味。

油花分布均勻但卻一點都不油膩,

在嘴裡跟鼻腔都可以感受到牛肉溫潤的韻味。

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因為也想給一歲多的雙胞胎多多奈奈一片這麼頂級的牛肉,

所以燙的比較熟才給他們,但這一點也無損牛肉的鮮甜,

但建議如果是愛吃牛肉的,一定要三秒起鍋不要浪費了這超頂級堪稱帝王等級的牛肉!

 

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另外伊比利豬也是我自己的最愛,

2014年政府才開放進口的西班牙伊比利豬,也是豬肉極品。

自從吃過一次伊比利豬,真的就是完全愛上伊比利豬肉的甘醇香甜。

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55pot採用的都是最上等高級的食材,

伊比利豬之所以被稱為瑪莎拉蒂等級的上等豬肉,

除了吃橡木長大,讓伊比利豬本身就擁有香草味道的肉質吸引人之外,

伊比利豬在西班牙當地是珍貴且稀少的豬種,而且也必須要經過放養約18個月以上,

放養的空間跟位置,也都有一定的要求~

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伊比利豬不僅皮下脂肪豐厚,而且脂肪分布在肌肉之間。

從小在指定山區自然放養,吃野生香草、橄欖和橡木子;

尤其是橡木子,造就了伊比利豬肉質純樸而芳香的特殊風味。

這些豬肉看起來真的每一片都是晶瑩剔透,能有這樣的油花,真的是入口即化。

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但是因為豬肉不能像牛肉一樣生吃,建議也是要燙熟之後再食用。

像我自己非常非常喜歡伊比利豬,

如果不需要加醬料,這伊比利豬單純的天然香草味,

在搭配上55pot蔬果昆布熬煮的湯頭,整個帶出伊比利豬的甜味。

一整份伊比利豬肉有十片,

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在鍋子裡面燙一下,

這沸騰滾燙的小火鍋,

根本就是冬天必吃的推薦美食,

在華泰outlet附近的美食,第一個就是推薦55pot啦!

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55pot有兩種不同的醬料,

和風芝麻醬和日式醬油。

雖然55pot的肉質都是頂級的肉質,

即使不沾醬就非常美味了。

但如果真的要沾上一點醬料的話,

我喜歡肉類搭配和風醬油更開胃。

青菜類的或是烏龍麵,就沾上芝麻醬,

感覺很像日本吃到的沾麵那樣。

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我們後來加點了一份烏龍麵,

這烏龍麵真的是太好吃了!

Q彈的口感,煮久也不會太過軟爛,

牙間觸碰到的時候,真的是有彈牙的感覺!

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吃過這麼多間烏龍麵專賣店,

在55pot的烏龍麵一點都不輸專賣店的口感。

輕輕沾上一點芝麻醬,

這帶著點微酸醋為的芝麻醬,有芝麻濃郁的香氣和烏龍麵彈牙的口感,

我真的是一整份吃完還不夠,

連多多奈奈也超愛,這樣一條一條的烏龍麵。

而且55pot的烏龍麵加點一份才$10,非常的超值划算!

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還有不能錯過的起士餃子,

這看起來白嫩的丸子,就知道內情一定不單純!

外層Q彈,輕輕咬開之後更讓人驚艷。

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中間的起士非常的香濃,而且是會牽絲的那種,

真的在我的牙齒嘴唇間牽出了5公分的起司..

我自己本身對起士就很有興趣,這裡的起士皎非常特別,

跟一般外面吃到得很不一樣,

要不是因為吃完套餐就已經超撐了,

起士包也是我推薦的單點商品!

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吃完正餐,餐後的甜點跟飲料上桌。

 

餐後的飲料跟甜點。

我們點了可樂跟香柚茶,

可樂的杯子看起來容量比較大。

香柚茶酸酸甜甜的口感,剛好飯後解膩。

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但最讓人讚嘆的是,這兩顆花生口味的黑糖麻吉,真的是好吃的不得了!

黑糖麻吉非常的Q彈,

外層還有黑糖粉。

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這滿滿的濃郁的花生內餡,裡面可以看到顆粒狀,

吃進嘴裡更是完全的花生香氣搭配顆粒口感,甜而不膩~

而且花生的香氣和黑糖融合,

在嘴裡唇齒留香!

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喜歡花生的阿飛整個讚不絕口阿!

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用餐完畢之後,

又環顧了一下店內的環境。

這裡的服務人員都是帥哥美女,

原本還以為就像是信義區有些店家會專門聘用model擔任外場服務員一樣,

服務人員非常的溫柔親切。

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整個非常舒適的吧台區,共有五個位置。

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像我們自己帶著孩子用餐,

一一定是挑選食材安心、健康料理的店家,

就很推薦5pot精緻鍋物。

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店內的布置也走很有設計路線,

很印景的聖誕糜鹿雪人裝飾。

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多多奈奈吃完之後,

調皮的就在這路邊的人行道玩耍。

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在這裡其實開車停車都算方便。

距離桃園高鐵站也很近,大約10分鐘路程。

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這裡真的是很有日系風格,也是青埔地區首推的精緻涮涮鍋!

營業時間:

11:30-15:00

17:30-21:00

禁止吸煙、禁帶外食、禁帶寵物

 

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55pot精緻鍋物

地址:桃園市大園區大成路2段55號

電話:03-287-0022

營業時間:11:30-15:00、17:30-21:00

公休日:星期一

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以上分享,謝謝大家。

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¾ のELSA。菲常好攝

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