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在家裡上網就可以買到生鮮蔬菜,不只有各種團購美食,

就連海鮮、鯖魚甚至頂級美國牛肉都可以買到,重點是只要兩片就免運費也太超值,

今天來跟大家分享的是愛上新鮮i3fresh購物網的巨無霸霜降牛排!

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收到的時候,是用個大紙箱裝著。

包裝非常嚴密,在紙箱外面還大大的寫著需冷凍的字樣。

愛上新鮮有各式美食還有生鮮料理,所以透過低溫宅配運送到家,

真的是在家裡就可以煮出一桌新鮮晚餐!

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在牛排上的說明:

商品重量:450g±10%/片(16盎司)
包裝方式:1片/包
商品產地:美國
商品狀態:-18度c冷凍
保存期限:18個月
儲存條件:冷凍儲存
商品運費:2包(2片)以上免運費 / 全館商品不限品項 & 數量,買滿千元即可免運 / 未達免運需支付160元運費
食用方式:解凍拆封後即可下鍋烹煮

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這款巨無霸霜降牛排真的是比臉還大,

精選Prime極佳級,

大理石紋路般的油花分布,

入口即化的鮮甜美味,

多汁柔嫩的口感讓老饕們為之瘋狂。

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背後有相關的介紹跟烹調方式說明,

但這白色底搭配上金色的字樣,

還真的是一點也拍不起來!

但沒關係,看字看不沒關係

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可以直接看這段影片,告訴你怎麼烹調最方便。

但像我就直接把整塊肉放進平底鍋乾煎,你看看這超級漂亮的油花,

不需要加任何油就可以下去煎了~

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這塊巨無霸霜降牛排曾經在上班這檔事推薦過,

精選Prime等級的牛肉,而且只要$299起就可以買到這超大塊的16OZ牛肉,

換算下來將近450g的牛肉分量真的很多,一次六個人都還吃不完。

牛肉的品質主要包括牛肉的顏色、嫩度風味、多汁性幾個來看,

這Prime等級的牛肉每一項都是極致!

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不只份量巨無霸,而且等級更是使用最頂級的prime美國牛,

油花分布最美的極佳級!

霜降牛肉是指油脂分布均勻,肉質細膩,油脂與瘦肉搭配勻稱

有時候也有人說霜降牛排可以稱為大理石牛肉,是牛肉中的極品~
 

愛上新鮮牛肉

想跟外面西餐廳一樣,

煎一塊牛肉搭配蘆筍,

就可以輕鬆上桌。

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不需要加任何的油,只要把肉片放上平底鍋乾煎。

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牛肉就是要煎到自己喜歡的熟度。

真的是用簡單的方式烹調,就可以吃到最天然鮮美的原味。

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第一次乾煎,就是煎到微焦在翻面,剛好可以鎖住裡面鮮甜的肉汁。

  

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才剛放上桌,

多多就忍不住想伸手去拿。

這牛肉吃起來分常的鮮嫩,

也因為油花分布均勻,

所以吃起來的口感很軟嫩,

就連小孩都很愛吃!

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另外老公比較喜歡重口味的烹調方式,

所以放進鍋子裡面加上蒜片醬油乾煎。

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蒜片放進鍋子裡面煎的香酥,

牛肉的鮮味四溢,牛肉跟蒜片真的非常對味。

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快要起鍋之前,在淋上一點點醬油調味也增加顏色的飽和度!

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就這樣,在家裡也可以吃到這新鮮的巨無霸霜降牛排!

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因為表層的醬汁肉整個牛肉顯的更油亮,

有醬油一點點的鹹味提味,更增添霜降牛排不同的風味。

美國 USDA Prime 等級牛肉基本上是很多高檔牛排餐廳的主力。

USDA 是美國農業部的簡稱,

而美國農業部把美國牛肉分為極佳級(U.S. Prime),特選級(U.S. Choice),

可選級(U.S. Select),合格級(U.S. Standard),商用級(U.S. Commercial),

可用級(U.S. Utility),切塊級(U.S. Cutter)及製罐級(U.S. Canner)這八大等級。

愛上新鮮i3fresh比臉還大的霜降牛排採用的是極佳級(U.S. Prime)等級,根本就是媲美高檔餐廳一客上千元的牛排!

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輕輕切上一塊,來看一下這橫切片超過1cm霜降牛排漂亮的紋路,

粉紅色的肉質鮮嫩多汁,吃上去口感非常好,

霜降牛肉營養豐富,厚實的肉片保有牛肉的甜味,口感鮮嫩柔軟,易嚼不卡牙縫。

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買過一次之後,

就會覺得到外面西餐廳用餐的牛排品質不見得有那麼好,

而且買回家自己料理竟然只要$299,

便宜大快又有好品質,以現在的物價,到外面吃個小火鍋還不只這個行情,

這巨無霸霜降牛排在烹調的時候,先確定熟度,最後再加上醬油或玫瑰鹽。

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最後,用我家小妞的臉當比例尺,

不只比臉還大,根本就是兩倍大的頂級牛排,真的是太物超所值了。

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大家關心的,哪裡購買?

愛上新鮮官網:http://i3fresh.tw/
愛上新鮮粉絲團:https://www.facebook.com/i3Fresh/

 

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1、此為廠商的試用邀稿,產品由廠商提供,請筆者試撰寫體驗文。
2、文章內的照片內容,均由本人親自體驗後拍攝撰寫,使用之後的心得內容也是本人的真實體驗,廠商並未干涉本人的寫作。
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Elsa Yang

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