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最近對這種江浙小吃,小籠包、蒸角加上一點熱炒,好像特別有口福。

上次在大直的紅鼎敘吃過之後,老爸一直推薦天母這間「方家小館」

所以今天下午逛了天母新光三越後,晚餐老爸就提議來這家位在新光三越附近的方家小館。

我們五點就到了,也還好早到所以還有位置~(據老爸說,這家店的生意很好)

地址:台北市士林區天母東路7

電話:28728402

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先來看看店裡的裝潢,其實裡面還滿大的,而且一二樓都有,空間很寬敞。

座位也不少,但趨近六點的時候,整間幾乎都要坐滿了。

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老爸說,這是以前他跟卓老師、張老師最常做的位置。

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再來看看他的菜單,把整本菜單的精華都拍了~

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我們因為只有三個人,加上我們三個都中午都吃的很飽,

小菜的部分,總共有這麼多可以挑選。

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但我們只點了蓮藕。

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吃起來有點酸酸的,醋跟糖醃製而成的口感,很開胃。

第一個上菜的是xo醬炒蘿蔔糕,雖然菜單上寫著微辣,但還好是一點都不辣...

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我覺得炒的很入味,吃起來有點酥脆酥脆的口感,

讓我揣測應該是有放很多油下去炒。再進一點看看真相~

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接下來的港式點心,選擇的是絲瓜小籠包跟菜肉蒸餃。

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菜肉蒸餃的樣子很飽滿,而且內餡的菜肉非常的碎,吃起來整個超滿足。 

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絲瓜小籠包的外型,可以讓你用筷子夾住上面那小小的麵皮。

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裡面的絲瓜跟蝦仁的味道,搭配的恰到好處。

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搭配上薑絲佐料等,整個讓菜肉跟絲瓜的鮮甜充分在口中蔓延。

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我覺得他很貼心的是,怕一籠份量太多,還可以選擇六個就好。

所以我們三個人,兩項都選擇六個剛剛好。六個的價錢也不會比10個的貴。

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然後點了一份蔥油餅,

這是有點類似宜蘭三星蔥油餅那種,裡面滿滿的都是蔥,然後幫你切片。

一片分成四等分,所以總共有八片~ $98

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點了一份銀絲捲,這跟一般炸的大大厚厚的銀絲捲不一樣。

雖然我覺得略微油膩,但吃起來有種濃濃的香氣,跟煉奶沾醬十分對味。

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仔細看了菜單,才知道原來這叫做「螺絲捲」。兩個$70。

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然後炒了一份豆苗。豆苗很嫩,莖的地方清脆、青菜的地方很細嫩,而且份量不少。

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然後點了一份八寶芋泥。

芋泥不會太甜,加上各種餡料跟旁邊的花生粉,吃起來的甜度就很足夠。

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價錢是$110一份。

甜點的部分,價目表如下:

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另外又點了一份酒釀。裡面是芝麻湯圓~

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這甜點,我就覺得略甜。芝麻內餡也很甜、外面的酒釀也很甜,加在一起就很容易讓人一直喝茶~

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然後點了酸菜肚片湯,這是我非常推薦的一道,

湯的味道很濃郁,除了酸菜還有大骨熬煮的高湯香,而且肚片燉煮的很軟嫩,

非常好嚼,一點都不會卡牙縫。除了酸菜,裡面還有很多的筍片,整個就為今天的晚餐劃下完美的句點。

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最後,每個人都還會有一碗甜湯。

今天的甜湯給的是紅棗桂圓加上白木耳,甜湯也是十分甜膩膩。

還好,每桌的茶都隨時用個小蠟燭加熱,可以隨時喝到熱熱的茶。

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因為我們只有三個人,而且還下午將近兩點才吃的午餐~

所以這五點多的晚餐,吃到這邊大家就非常的飽足,下次有機會在介紹更多的菜色了。

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整體來說,我覺得這種店很適合闔家光臨。

尤其是媽媽沒有下廚的時候,全家一起坐在一起聚餐,吃些小點、炒些家常菜。

價錢平均每個人約四百上下。

 

     

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    ELSA YANG 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()