這間昌吉街豬血湯就是有名的「紅豆腐」,

真的是吃過了就會上癮的好吃阿~

尤其是小菜類,更是大力推薦。

招牌

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店門口,可以看到斗大的紅布條

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先來看看菜單的部分

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價格大約都30,肉類就$60

豬血湯、還有加大腸的或麻油的。

我們去的時間已經是晚上七點半了,

所以有些東西已經沒有了,

老闆就會直接在菜單上打叉叉。

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當妳將想點的菜點完之後,

就直接帶著菜單到櫃臺結帳,

結帳的時候老闆會給號碼牌,

就拿著號碼牌在座位上等,然後服務人員會大聲吆喝,

聽到自己的號碼,就趕快站起來答「又」就可以了。

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等待的時候,先來看一下小店內的環境,

光線很明亮,整個店內真是生意很好阿~

牆上還有時尚玩家的介紹海報。

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準備區

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在等待的時候,

還可以順便到旁邊的醬料區自行拿取醬料。

酸菜、辣椒、甜辣醬。

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香油、蒜泥、油膏、芥末、醋,

自行選擇。

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當我們的醬料準備好的時後,

餐點也已經送到了。

豬血湯當配自己調製的醬料,

喝第一口湯的時候,就覺得味道超濃,

有點沙茶味,但馬上就有股很濃郁的香味,加上韮菜獨特的味道,

搭配在一起,真令人無法停下喝第二口。

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豬血吃起來也很嫩,再加上自己調配的醬料,

一定要說的是,搭一點芥末,真的很好吃。

從沒想過豬血跟芥末口味這麼合,醬油跟跟韮菜香油,

哇..個人大力推薦!

 

三個人點了一人一碗湯,然後飯跟米粉各點一碗合吃。

沒想到,最後還有剩。

 

先來看看滷肉飯,

滷肉滿滿的蓋在整個飯上,

還有我愛的「豆支」跟醃黃瓜。

 

叫的是小碗的,但份量還是很大。

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炒米粉吃起來不會太乾,

上面有豆芽菜跟一點點滷肉的醬汁。

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然後豬皮,魯的很透

吃起來很有嚼勁。

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涼拌韮菜,

涼涼的韮菜加上油膏跟上面滿滿的柴魚片,

很爽口的一道菜。 

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魯豆皮上面也是放了滿滿的柴魚,

豆皮的口感不會滷的太爛,可以吃到一片片的感覺。

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三層肉,

其實就像是切片的控肉。

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小菜上的薑絲跟柴魚都給的很大方,

三個人總共三百多就解決,

最後滷肉飯還吃不完。

湯還可以無限續加。

而且每一種小菜都很好吃,

吃過這一次次,就已經開始想什麼時候還要去吃了呢!

      

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