上一次來訪simth & hsu的食記請看這篇

這次的姊妹聚會,我們又來到了天母的這間店。

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還是一樣,

服務生會提供各種茶的罐子。

跟菜單一起看,可以知道每一個號碼的茶葉,

裡面的內容。

看到文字上的敘述之後,

再拿起罐子聞一聞香味。

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有時候,

也會漫無目的的隨意拿起幾個茶葉罐,

先聞聞香味,然後再對照著菜單。

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所以,來到 simth&hus,光是選茶葉,

也成為一種很棒的體驗。

 

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菜單,皮質的封面,很有質感。

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翻開之後,黑白的內頁,

在圖形的呈現下很花翹,有設計感。

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接下來,

就是各種不同茶類的號碼,

每一種茶葉的內容物,都在菜單上寫的清清楚楚。

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而且還很用心的把茶葉做了簡單的分類。

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當然,除了茶葉還有很多其他的選擇。

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scone或沙拉,

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 各種不同的三明治,價格大約$200-230

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其實,喝下午茶的心情,

就是很放鬆,然後很悠閒。

在這裡,除了舌尖品嚐到的美食之外,

選茶的過程,嗅覺可以得到充分的享受。

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我想,茶葉的部分,

就留給大家細細品嘗,

享受這嗅覺跟味覺得雙重滿足。

在餐點的部分,我們點的是雙人下午茶組。

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所以總共三層,從上面吃到下面,

最上面的是鹹點,有牛肉三明治、法式煙燻鮭魚跟燻雞土司。

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鹹點的部分,做得很清爽,

牛肉有新鮮生菜搭配,加上麵包其實吃了也挺有飽足感。

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燻鮭魚是有小黃瓜鋪在法國麵包上,

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每一口都有清翠的口感。

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燻雞肉用的是洋蔥跟雞肉絲的搭配,

在麵包跟雞肉之間,也有一葉生菜調和口感。

 

 

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接下來的第二層,走的是甜點系列。

建議要從比較清淡的甜點開始吃起,

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例如果凍類的優先、然後在慢慢進入濃郁的起士,

最後跟香甜濃純的巧克力蛋糕。  

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很特別的手工餅乾,有很可愛的 & 符號。

都捨不得吃~~

吃起來的時候,有餅乾的香氣,但又不會顯的太甜,

當成喝茶的小茶點,真的是很剛好。

 

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吃完餅乾後,最期待的就是scone了~

在smith & hsu,招牌必點的史康總共有四種果醬可以選擇,

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我們選的是 檸檬蛋黃醬跟藍莓醬。

 

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有溫度的史康,加上涼涼的檸檬蛋黃醬,

史康的麵包香,搭配在檸檬蛋黃的香氣中,

會聞奶油的相濃口感,然後沾上 scone一起吃,酸酸甜甜的,

真的是很幸福的美味阿。

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跟檸檬蛋黃醬比起來,

藍莓醬雖然也是酸酸甜甜的,那酸的味道更明顯,

大概檸檬蛋黃味的奶油香比較重,

而且甜味也在嘴裡留的比較久,

之後才會有檸檬的香氣跟微酸。

但藍莓醬比較偏向清爽的水果味,

吃起來是酸的味道大過於甜味,

兩種不同的沾醬都各有千秋,

真的很棒。

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午後,可以跟姊妹們一起聊天。

搭配上scone,喝茶、甜點、還有很悠閒的氛圍,

就是smith & hsu 給人的印象。

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[食記] 天母。smith& hsu

    ELSA YANG 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()