這間位在SOGO的義大利麵店,地點方便,

口味也很不錯,很適合三五好友的聚餐。

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 我們這次沒有訂位就來了,

還好大概是晚上的六點左右,人潮並不多。

留下電話給門口的服務人員,

大約等待二十分鐘左右,就接到電話了。 

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這裡的座位區算還滿寬敞的。

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 而且四周的屏蔽也還不錯,

雖然是百貨公司樓上,

但整個空間規劃還是滿舒適的。

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四周的座位也用玻璃作為隔間

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或是也有種面對面的四人座位。

這一區就比較靠近手扶梯,

想對的,也好像比較沒有那麼隱密。

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柔和的燈光

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牆面也有一些小小的裝飾

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一坐下來,點完餐之後,

服務人員很貼心地給了六個盤子。

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先來看看菜單。

前菜價格大約在$180-$220

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沙拉價格大約$220~$280

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湯品共有三種可以選擇,價格是$260

 

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PIZZA的價格約$320~$460

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每一種看起來都好流口水阿。

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義大利麵的價格大約在$390~$460

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清楚完整的菜單

 

 

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焗烤跟甜點

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最後,我們三個人決定點一份$980的兩人套餐,

然後再多點一份前菜一起吃。

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雙人套餐總共有兩種,如果是價格$920的雙人套餐,

兩個主菜都只能選義大利麵…

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所以我們點了一種可以挑選義大利麵跟披薩的套餐。

這樣就可以吃到義大利麵、又可以吃到PIZZA,然後還有前菜、沙拉、甜點、飲料。

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 $980的雙人套餐,

先上桌的是凱薩沙拉…

 

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凱薩醬是我還滿喜歡的口味,

不會太甜,也不會太酸。

個人就覺得costo的凱薩醬是比較偏甜一點,

但艾美寒舍的探索廚房,凱薩沙拉又酸到讓我不太喜歡。

這裡除了醬料之外,還有滿滿的起士袍絲。

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這裡的凱薩沙拉沒有培根肉末。

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但是麵包給得很大塊

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說道麵包,這是附餐給的蒜香麵包。

麵包吃起來是非常的鬆軟,

外層的香酥,是只有表皮的那一層酥。

一口咬下之後,

內層的大蒜麵包真的是軟綿綿的。

 

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大蒜的味道不會太重,

因為剛出爐的溫度還是甚麼,

正在咬的時候,熱氣都會哈上臉頰,

鬆軟的內層跟熱氣的溫度,口感的記憶勝過於蒜香味。

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前菜。奶油炒洋菇

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這道前菜,奶油味很重。

但是搭配上菇類充滿水分的特性,

那食物的味道讓整道菜線的清爽可口。

並不會覺得吃太多會膩,

反而奶油的香氣,讓原本就多汁的菇類,多了一種奶香。

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另外,我們自己加點的起士飯糰$240。

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服務人員在飯糰一上桌,

就立刻幫我們分成三人分的料理。

底下主要的醬料,是茄汁口味的。

飯糰的外層,吃起來有點類似鍋巴的口感,

不知道是用烤過還是炸過,

但讓整個飯糰外皮酥酥脆脆的。

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裡面的起士,隨著切開來的飯糰流出來。

米粒有點像是蛋包飯那種,好像有番茄醬的淺紅,

不過吃起來卻是非常的清淡。

起士非常的香濃,

不過沒有沾到起士的飯粒,就顯得有點清淡。

所以這時候就要搭配底下的茄汁湯底。

這茄汁感覺是用新鮮番茄切碎打成的茄汁,

總好像會吃到一點洋蔥口味的清爽,

不像番茄醬那麼甜,反而多了的是新鮮番茄的酸味。

有番茄醬汁跟肉末的醬料,搭配上飯糰的米粒,

是很有飽足感的一道前菜。

 

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 接下來,我們的主餐。

義大利麵的部分,我們點的是墨魚義大利麵。

 

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這墨魚義大利麵的醬汁,是完全的墨魚醬汁阿。

隱約可以看到一點少少的的辣椒,

吃起來的口感,非常的香甜,

只能說這黑色的醬汁入口,

完全就是海鮮的鮮甜口感。

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墨魚麵的麵條,

其實是一般的義大利麵。

主要是醬汁的部分,用的是墨魚汁。

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其實,在吃的時候會一直聞到橄欖油的香味。

一邊吃,一邊覺得很美味,

但另外一邊,心裡卻又有點擔心這墨魚汁在牙齒根嘴唇上~

因為醬汁真的很黑阿!

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跟其他地方的墨魚麵比起來,這裡的醬汁真的是黑嬤嬤的。

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如果是跟家人來吃,或是跟很熟的朋友來吃,

就很建議點這道來吃看看。

但如果是熱戀情侶的約會,

或是第一次見面的朋友,

雖然我很推薦這道墨魚麵,

但畢竟形象也很重要,就會建議留待下次再吃了~~

 

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接下來,披薩的部份我們點的是主廚PIZZA。

點餐之前,服務人員還問我們有沒有吃牛肉,

原來主廚披薩上面的那塊火腿,是牛肉。

 

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在這裡的披薩,雖然是簡單的口味,

手拍餅皮吃起來就是特別的香阿!

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披薩的分量,對一個女生來講可能會有點飽足,

所以我們三個人點兩人套餐,吃起來也算是剛剛好。

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這裡的披薩,

搭配上他們獨特的醬料,

泡著辣椒的橄欖油,吃起來真的很香。

不過回家整理照片的時候,才發現好像漏拍了橄欖油的照片。

這樣的醬料,吃起來是橄欖油的香氣跟微微的辣度,

加上薄脆的餅皮,讓我一口氣吃了三小片披薩阿!

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甜點,焦糖奶酪。

底下的布丁奶味很濃,

像我這種對奶蛋偏好的,就會很喜歡。

但如果不太敢吃奶的,可能就會覺得這奶味有點太濃了。

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附餐甜點的份量雖然不多,但也算剛剛好了。

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附餐的飲料,可樂兩杯。

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 結帳收銀台,擺放了很多可愛的拍立得照片。

 

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我們三個人,這次吃飯的總金額$1342。

平均一個人大概$450左右。

卡布里喬莎雖然是從日本發源的義大利料理,

但比起我在義大利當地吃到的口感,卻絲毫不會遜色!

以上小分享,謝謝大家。

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