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今天要來分享這間位在內湖的專業窯烤PIZZA專賣店。

而且這是有通過義大利APN拿坡里披薩協會認證的義大利披薩專賣店。

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我們在平日中午抵達,已經是滿滿的人潮了~

建議要到訪之前還是先打個電話預約會比較不用等待。

先來看看菜單,

這裡沒有提供飲料或開水,所以如果要另外點水一瓶是$70。

另外我們2014.11月份用餐的時候,

已經可以刷卡了。

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第一面菜單,就是pizza。

他們家道地的拿坡里披薩,價格大約在$240-$320。

經典的口味,瑪格麗特披薩價格$240。

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其他配料比較豐富的雞肉、火腿、或者是白醬、卡佐內披薩餃之類的,

價格大約在$320左右。

 

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前菜跟沙拉的菜單,

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每日例湯$50。

炸起士、炸馬鈴薯也是$50。

其他雞柳、烘蛋、白酒炒蛤蜊、或是鮮蚵、海鮮拼盤這類前菜,價格也在$100-$200之間。

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沙拉類的選擇大概有五種。

一般的生菜沙拉、凱薩沙拉價格$60~如果是主廚生菜沙拉、水牛生菜沙拉、培根雞肉沙拉的價格約$180。

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RISOTTO的燉飯,是他們家除了披薩之外,

大家最推薦的料理。

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據說淬義的燉飯,就連原料都是用義大利當地的米,

這當然要來吃看看~

燉飯的價格約在$220-$330。

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義大利麵其實看起來也很美味,

義大利麵的菜單是按照醬汁分別呈現,

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茄汁義大利麵主要就是搭配肉醬、臘腸、肉丸、起士或是海鮮墨魚之類的。

價格大約在$100-$230。

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蒜味義大利麵就四種選擇。

香蒜清炒、白酒蛤蠣、蒜味海鮮、辣味蟹肉麵等。

價格大約在$120-$220。

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另外奶油義大利麵比較多可以搭配蔬菜、南瓜,

也有雞肉奶油義大利麵、奶油豬肉義大利麵、蘑菇鴨胸、起士蟹肉、鮭魚蘆筍、海鮮奶油墨魚麵等選擇。

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奶油醬汁義大利麵的價格約是$140-$230。

 

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另外有一些很特殊醬料的義大利麵,

皮可蛋番茄培根麵、吉諾維斯豬肉醬麵、牛肝菌豬肉麵、起士洋蔥燉牛肉麵、香料鮭魚蘆筍麵。

 

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這些都是平常比較少見到的特殊義大利麵,價格約$160-$240。

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因為他們家沒有提供開水,所以大概是每個人都會點一杯飲料。

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飲料的價格大約在$40-$70。

如果要喝水,他們提供的是義大利冰河水$70。

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如果是想來這邊想喝點小酒,

酒類的飲料價格大約在$160-$700。

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三種不同的義大利甜點,烤布蕾、提拉米蘇、義大利派塔。

價格大約在$60-$70。

其實這樣平均看下來,價格都算平價。

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在中午用餐時間,整個餐廳真的是滿滿的人潮。

雖然是平日中午,但我想這個區域靠近內湖科學園區,

所以很多上班族都利用這個時間出來吃飯。

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店內的裝潢走的是顏色鮮豔的風格。

看到旁邊有個類似小包廂的空間,沒有仔細看裡面可以坐多少人~

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在店內還有很可愛的路燈裝飾。

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廚房區

這窯烤披薩的爐子也都是從義大利進口的~

可以看到廚師們現場擀麵糰、烤PIZZA。

從手開麵團至窯烤出爐,其實在半開放式的空間,

都可以看得很清楚。

 

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暖色系的空間,給人一種很熱情的南義風格~

橘色、紅色的牆面,

讓我聯想到了暑假在法國跟義大利自助旅行的回憶啊~~

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這裡的燈光,大都是靠牆面上這種小壁燈

還有室內的路燈。

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也散是很有氣氛的了~

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好的~~ 趕快來看看我們的餐點吧!

先上桌的是奶茶跟每日例湯。

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奶茶的部分他們很貼心的留下了吸管上的小包裝紙。

 

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另外蘋果汁就是直接給了這種罐裝蘋果汁$60。

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每日例湯的今天給的是玉米濃湯

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我們只有兩個女生,甚麼都想吃,

最後還是選擇了PIZZA跟燉飯。

畢竟在門口的大招牌,特別強調的PIZZA APN認證。

然後烤PIZZA的窯也是從義大利直接進口,還是要來品嘗看看這道地的拿坡里披薩。

 

 

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我們點的是帕馬火腿芝麻葉PIZZA $320

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裡面有番茄醬、莫札瑞拉起士、帕達諾起士、帕馬火腿、橄欖油以及上面新鮮的芝麻葉。

這裡的PIZZA餅皮真的非常的特別,

很Q很有嚼勁,而且那餅皮的香氣,真的是充滿了濃郁的義大利味道阿~

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在義大利的米蘭跟羅馬,

都吃了道地的義大義麵跟PIZZA、燉飯,

請見此篇:

[Milno]米蘭車站美食-Pizzeria (Osteria del Lazzaretto )

[威尼斯] 義大利威尼斯聖馬可廣場旁,3歐pizza IATALY

[羅馬] 羅馬Rome- IL CHIANTI (許願池旁義大利餐廳)

[羅馬] 羅馬車站旁平價美食Pastarito Pizzarito

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披薩的外皮帶著點微焦,

配料很簡單的就是上面的起士、火腿跟新鮮的芝麻葉,

一起送進嘴裡是一種很特別的滋味。

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就這樣用叉子稍微捲一下,就可以把柄皮包覆內餡一起送進嘴裡。

一入口時,麵皮跟起士的味道會先在嘴裡散開,

至少第一瞬間會覺得比餅皮的香氣比火腿的味道濃郁,

但立刻就會有火腿的點綴在舌尖出現,

最讓人驚豔的就是芝麻葉非常的清爽,

把這餅皮、火腿跟起士的味道,一起融合在清爽多汁的芝麻業當中,

是我自己覺得吃PIZZA非常特別的口感。

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燉飯的部分,我還滿喜歡他們家的口味。

之前去吃過敦化北路的吃義燉飯,很不習慣那種米心帶著點硬度的燉飯~

[食記] LET'S EAT 吃義燉飯。義大利麵|南京東路捷運站

雖店家說義大利燉飯都是這樣,

但我在義大利吃到的燉飯,都是非常熟透的那種。

我個人也還是比較喜歡熟透了的燉飯~~所以大推淬義的燉飯阿!

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我們點的是馬鈴薯培根燉飯 $240。

裡面的馬鈴薯塊大概是2*3CM,就剛好一口的大小。

在整個燉飯裡面都可以吃到馬鈴薯的香氣,

培根的香味平均散佈在米粒裡面,

而且是充滿香氣又不會太鹹。

馬鈴薯融化在米粒當中,雖然是很簡單的馬鈴薯培根,

但口味真的是很特別。

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最後,我們兩個人的吃了PIZZA、燉飯,

兩份湯品、兩杯飲料,總共的價格連同10%服務費之後,

總共是$836。

以這樣的價格,能夠吃到這麼道地的義式料理,也算是很經濟實惠的。

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