今天想分享的這篇,是玉膳坊的月子餐試吃。

試吃價$300,如果有訂餐是可以直接折抵費用,官方網站:http://www.foodforhealth.com.tw/

其實廣和、紫金堂也都有預約到府試吃的服務,

但玉膳坊特別加分的部分就是三餐現煮熱送和使用陶瓷碗的這兩點,

不用每天自己微波加熱跟洗碗、整理廚餘是多麼幸福的一件事啊!

所以這大概是阿飛目前比較偏好他們家的重要原因。 

先來看看玉膳坊到府試吃的部分,

差不多中午時後就送到家了

送來的時候,用的是保溫袋來保溫。

保溫帶上面有附上今日的菜色及這一份餐點的總熱量。

如果有特殊會過敏的食材禁忌,也可以在預定前跟他們說,

但我是甚麼都吃的,所以就沒有另外要求了。

因為還是在孕期,所以出餐他們都會特別避開麻油、酒、調理中藥材等,

對孕媽咪來說,這點也算是非常貼心的。

送來的時候,用的是保溫袋來保溫。

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保溫袋看起來色彩很繽紛

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打開之後的樣子

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整個袋子裝得滿滿的~

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全部拿出來之後,原來裡面很可愛還有兩袋熱水。

這就是保溫熱水袋,可以讓整個食物的溫度保持得更久。

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收到的時候真的是熱呼呼的~

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把所有的碗通通拿出來排排站之後的樣子。

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我們拿到的時候,總共有六個碗,還有一包杜仲湯。

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把蓋子通通打開再來拍一張大合照…

可以看到裡面有黃豆飯一碗、青菜一份,甜湯跟燉湯各一碗。

然後還有兩份主餐,今天吃的是魚肉跟雞肉。

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仔細觀察了一下,

上方的蓋子還有氣孔,

而且周圍密封效果很好。

打開的時候,要稍微用一點力。

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就分別來看看裡面的菜色吧~

今天的米飯,給的是黃豆飯。

竟然忘了給他一張特寫阿~

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首先介紹是糖醋雞塊佐花椰菜

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我自己很喜歡這道菜,

雞肉煮的非常的嫩,雖然少油少鹽但卻不會過於清淡無味。

清爽微酸的茄汁加上洋蔥自然鮮甜的口感,

讓整個雞肉都有新的口味。

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大概是因為我自己從懷孕開始,

喝了好多的雞湯,剛開始前三個月幾乎天天喝雞湯,

還有每天一包的滴雞精,已經讓我對雞有點恐懼感。

但這一道糖醋口味的雞肉,真的讓我大開眼界。

就連雞皮我也都吃下去了~

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鮮炒時蔬

其實我不太知道這是什麼青菜,

老媽說可能像是川七這一類的,

在這道青菜裡面可以吃到稍微的薑末,

就可以去除掉一些青菜吃起來稍微的澀味,

在搭配上鮮甜的玉米粒,

玉米鮮豔的黃色也讓這菜色多了一點視覺上的享受。

我自己都是吃一小口青菜,然後就夾了好多粒玉米...

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嘴巴還是偷偷地想挑食阿~

接下來是日式蒸鮮魚

(他們家的雙主菜也讓我覺得還滿不錯的,

很多月子餐都只有一個主菜說!)

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鮮魚的醬汁是比較日式口味,

就是有點甘甜的日式醬油那種,

上面有紅蘿蔔配色又灑著點芝麻。

魚肉煮的很嫩,

而且保留了大部分魚肉的原味。

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把魚肉放到黃豆飯上就可以看到,

裡面的魚肉纖維都還非常的明顯。

(雖然忘了給黃豆飯一張獨照,但在這張照片裡面真的可以看到有好幾顆黃豆~)

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魚吃起來的口感並不會覺得太老或太柴,

反而就是一種單純魚肉的味道。

如果覺得味道不夠,

那就夾一小塊魚肉去旁邊沾點日式醬油再入口,

鹹度就剛剛好了。

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另外燉湯用的是保溫瓶裝著。

 

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藥膳羊肉湯,

裡面的中藥讓湯頭很溫潤。

羊肉燉煮的很爛,

幾乎是入口及化,

而且完全沒有羊臊味。

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雖然有幾塊羊肉稍肥,

我自己是不敢吃太肥的,這種過肥的就會直接請家人代勞了!

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有點帶皮的羊肉塊,

真的是完全沒有羊騷味。

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甜湯的部分,

今天是紫米紅豆湯。

我很喜歡他們家的紫米紅豆湯,

紅豆燉的非常軟爛,

跟紫米完全融在一起,

而且吃起來綿密卻不會很甜膩。

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這樣一餐除了兩個主餐、青菜、燉湯、米飯、甜湯之外,還有一整包杜仲茶。

分量非常的豐富,湯品的份量也非常的多,

試吃完詢問業務人員也說,正式出餐,

如果媽媽餵口比較好,主食飯麵跟青菜都可以免費加量,

茶飲一天四包之外,不夠還可以免費多提供一包。

像我這種雙胞胎又打算餵母奶的媽媽,就會比較在意這一點。

而且,口味上雖追求健康調理身體,但也好吃。

 

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在訂購試吃餐時,就上網做了許多功課,畢竟現在食安問題這麼可怕。

玉膳坊是通過國家雙認證的中央廚房,業務也歡迎我可以預約時間去參觀喔!

因為他們也特別強調餐點絕不會使用味精、雞湯塊、高湯粉,

藥膳燉品也不使用中藥粉,或調味粉,當這也讓我更安心。

服務人員還很仔細的說明了餐點的特色,

總共有一百多道的中西式料理,讓媽媽不用擔心菜色重覆率高會吃膩的問題,

而且他是採取漸進式三階段調理(正式訂餐後,餐袋上會註明媽媽目前是產後第幾週)

會依照產後周數的不同,餐點也會不一樣~

所以整體比較下來,玉膳坊三餐三送真的是一個很方便的選擇!

哈!我試吃前,試吃後,都很囉唆的問了一堆問題,以上分享給大家~~

總之,這次的試吃對他們家留下很不錯的印象,列入產後月子餐的採購名單囉!

我在網路上也有搜尋到他們家的youtube介紹喔!

https://www.youtube.com/watch?v=_2NcGlQREHk

 

有興趣的媽咪們,可以去他們家網站瞧瞧~
玉膳坊的官方網站:http://www.foodforhealth.com.tw/


 

 

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