今天要來跟大家介紹的是來自日本名古屋的甜點店

這也算是兩個人的小約會,慶祝第二個碩士順利畢業,

所以本來就想說找個精緻的甜點來個夢幻下午茶,

然後再找一間蔬食餐廳簡單吃,所以我們今天的行程就是以忠孝復興站為美食中心

先品嘗了來自日本名古屋的彼內朵蛋糕,再去大安路巷子裡面的上善豆家用餐

關於上善豆家食記可見此篇:忠孝復興站的有機素食蔬食簡餐專賣(推薦鹽滷豆花)

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PINEDE ピネード 彼內朵讓我印象深刻的是他們家的水果千層蛋糕,

它們家的千層蛋糕跟harbs千層蛋糕很不一樣,harbs用的是薄博的餅皮加上生奶油和新鮮水果切片,

吃到的是入口即化的奶油,在嘴裡和新鮮水果融合的香氣,跟PINEDE裡面還有夾著蛋糕的千層派是很不一樣的口感。

本篇會先分享一下在PINEDE的兩款蛋糕和下午茶組合,然後在把店內的蛋糕櫃子通通拍一輪,

分享一下價格但順便紀錄一下還來不及吃但下次想吃的甜點~

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單人下午茶套餐$219,雙人下午茶套餐$529。

基本上就是一個蛋糕搭配一杯飲料,如果是雙人下午茶套餐的話,

就相當於用$45購入一個mini起士蛋糕。

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看著蛋糕櫃子裡面琳瑯滿目的蛋糕,真的會讓人口水直流阿!

關於pinede每個蛋糕的價格,會在文章最後的地方介紹。

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一、忠孝復興彼內朵店內環境

不專業小評價:店內的座位不多,一張四人座,剩下的就是大長桌。

還有靠窗的兩人座位區。

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限時用餐最多兩小時,還好吃蛋糕喝下午茶兩小時綽綽有餘。

假鳥在樹枝間不仔細看還沒發現。

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布置的假櫻花讓人有在櫻花樹下的感覺,簡單的牆面和裝飾,用餐環境還算滿舒適的。DSC_1078

四人座位區後面還有販售一些日式小點心。

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後面這些日式小點心,大部分是類似瑪德蓮那種小蛋糕。

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二、彼內朵菜單餐點介紹

我們今天點的是雙人份下午茶套餐。

一人一杯飲料、一個蛋糕再加上一個mini小起士,529

剛好我們兩個人都選了不同口味嘗試一下。

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這裡的蛋糕甜點真的兩款都超有特色,吃了一口就覺得太好吃!

但真心話是飲料的部分我就覺得普普而已,而且我點應該是日式煎茶奶茶,喝起來真的讓人有點傻眼,

我的結論和評語就是,下次千萬不要點這個。不知道是不是因為我點的是冰的,總覺得茶香沒有出來,

反而像是加了很多冰水的鮮奶,又稀又沒味道。

有人點的蘋果蔓越莓熱茶是茶包,比起來是好喝一點。但整體來講,只能說蛋糕大勝~

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所以今天這篇,大概就是針對蛋糕的部分做些介紹寫些心得,

飲料的部分就只能說見仁見智,它們家的飲料實在不合我的胃口阿~~

 

這裡的蛋糕每一種都看起來很好吃,因為剛好遇上冬天草莓季,

這時候的草莓更顯的垂涎欲滴,所以當然不能錯過草莓狂想。

我覺得他們家最大的優勢,就是起士蛋糕太好吃了阿!

在草莓狂想裡面,還夾著濃郁的起士乳酪,

又香又濃的乳酪蛋糕,就這樣隱隱約約地出現在每一口草莓和卡士達醬的中間,

整個嘴裡的散發著草莓自然的酸甜和乳酪的香濃。

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上面的草莓排排站,第一層是鋪了滿滿的草莓。在草莓底下的卡士達醬,

不會太過甜膩,第二層卡士達醬、第三層就是戚風蛋糕那種吃起來柔軟的蛋糕體,

第四層放的是彼內朵最有的名乳酪,第五層又是細緻的卡士達醬,最後才是酥酥脆脆的塔皮。

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彼內朵的草莓稱不上大顆,但是給的分量很足。

如果單點一片草莓狂想的價格$160。

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在旁邊的小起士蛋糕我挑選的是香檳葡萄口味,

乳酪蛋糕本身吃太多也會覺得比較膩,

所以像這樣小巧的SIZE真的是適合,彼內朵的小起士蛋糕很香很濃,

像我挑選的香檳葡萄就可以吃到濕潤的葡萄乾,真的就是很濃郁的香檳香氣漫在其中。

我本身就是很愛吃起司、很愛乳酪,內心突然又想到天母的芝玫~~超愛他們家的輕乳酪阿! 

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另外點了一份彼內朵的千層水果派。

HARBS水果千層和PINEDE千層蛋糕,這兩間的千層蛋糕各有千秋,

關於日本食記HARBS可見篇:harbs的千層蛋糕。(食記分享可見此篇:六本木限定蛋糕)

 

harbs 六本木

下面這張才是今天的PINEDE彼內朵千層水果蛋糕。

從兩張照片比一比就可以看到,Harbs的水果蛋糕中間夾的都是水果和生奶油,

幾乎是入口即化,在嘴巴裡面吃到的是奶油和水果的融為一體的細緻

PINEDE本身有名就是起士蛋糕,所以PINEDE彼內朵千層水果蛋糕中間還夾了厚厚兩層的蛋糕,

吃起來的時候,這戚風蛋糕札實的口感,在嘴巴裡面咀嚼的時候,

還會散發出香濃的起士味道,一邊吃、一邊有奶油、水果的味道跟起士蛋糕。

pinede吃起來比較扎實、香濃,起士和水果搭配吃的到口感的淒風蛋糕,

吃起來會有種濃郁的滿足感。

harbs吃起來清淡爽口,生奶油的入口即化和新鮮水果切成的薄片,

在嘴裡會有一某小清新的清甜,

我自己覺得PINEDE和harbs兩家的水果千層蛋糕是各有千秋,

兩種我都好喜歡阿!

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對我自己來講,我覺得harb水果千層蛋糕嘗起來,

重點在餅皮、在奶油和薄片的水果,可以吃到每一層千層派皮淡淡散發出的雞蛋香,

帶著一點q彈口感的餅皮,讓人印象深刻。

但pinede千層蛋糕的重點的是在中間蛋糕,綿密扎實的蛋糕帶著濃濃的起士香,

雖然也有千層派皮,但總覺得讓人印象深刻的是在嘴裡蕩漾的起士味。

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旁邊搭配的是MINI抹茶起士蛋糕,

小巧的起士蛋糕帶著濃濃的抹茶味,不會太過甜膩,

入口之後茶味是會在嘴裡慢慢散開,然後在喉嚨深處的起士味和抹茶味混雜再一起,

越吃越好吃。

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就這樣,今天和閨蜜的下午茶時光。簡單分享至此~

下面介紹的就是pinede蛋糕櫃子裡面看到的蛋糕價格,

還有後面一些可以裝成禮盒送禮的日本和果子小點心。

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pinede蛋糕價格

先來介紹的是蛋糕櫃,蛋糕的種類大概有八到十種。

另外的mini蛋糕也可以裝成禮盒,不管是外帶或送禮都很方便。

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因為有販售生日蛋糕,所以也有一些可愛的蠟燭或裝飾品可以選購。

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牆上的掛旗也很有生日party的感覺,

手繪蛋糕的風格也跟harbs有點類似。

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就趕快來看看蛋糕櫃子裡面的mini起士蛋糕。

可以用盒子裝成這樣的小禮盒,單點每個$53,一份三個$150,六個$300。

mini起士蛋糕也有好幾種不同的口味,草莓、抹茶、巧克力、原味,

像這種小巧的起士一點點得很精緻又可以吃的口味。

pinede木柴甜心捲$145

上面用的是手機拍照,下面用的是相機拍照。

質感還是不太一樣阿,請大家隨意看看就好。

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pinede草莓蛋糕$190

單片的草莓蛋糕上面還會放上一朵可愛的小白花。

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當然還可以定做這種八吋的生日蛋糕。DSC_1149

草莓狂想6吋$580

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草莓蛋糕和草莓狂想的草莓份量都不少,

看起來都覺得口水已經流滿地啦!(我本人超愛草莓的阿~~)

到冬天必買的土城雅聖草莓蛋糕今年已經漲價到一條$510....(哭)

但是還是忍不住要來買個兩條過癮一下。

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也有像這樣的迷你蒙布朗禮盒,一盒5顆$230。十二入$420

洋梨蒙布塔$160

pinede天使晨光$135

放在蛋糕冷藏櫃子裡面應該試以經擠了內餡的餅乾泡芙,

彼內朵餅乾泡芙每個$58

法式巧克力蛋糕 5吋

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上面的奶油花幾得很漂亮。

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如果是一個人份的法式巧克力是做小巧上面還有一小陀奶油和草莓。

$130

黑莓美莓聽名稱就知道,草莓和藍莓是主角。

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水果圓舞曲6吋$990、7吋$1340、8吋$1690。

我自己覺得文章後面客製化蛋糕大概就是以水果圓舞曲為基底,然後上面

再客製化圖案,詳細的費用請直接詢問店家喔!

水果千層七吋$1340

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進拍一張,上面的水果給排的很美。

水果千層切片售價$155

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pinede招牌的1947烤起司蛋糕價格$380

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1974烤起司蛋糕是整個放在蛋糕櫃子上面,

常溫保存沒有放在冷藏庫裡面,不知道是不是剛烤好。

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在蛋糕櫃裡面也有看到切片的1974烤起士蛋糕,

大約是1/4片$100。

 

在蛋糕櫃子上面還有大泡芙的餅皮,

彼內朵餅乾泡芙價格每個$58

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最後,就是後面的伴手禮區。

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因為有時候會想說買個禮盒送人,

或像是碩論口試的時候,幫口試委員準備的小點心,就會想找這種精緻小巧的。

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各種不同口味的瑪德蓮,每個大約$55。

之前在永康街珠寶盒的小點心價格大約也是在50-70、80左右。

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費南雪價格大約也是$55

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另外還有pinede賣lily濾掛式咖啡$160

 

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pinede整盒的手工小餅乾價格是$120

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要離開的時候才發現,原來店內還有提供客製化的蛋糕圖案!

剛開始看到甜點師傅在門口開放式櫃臺製作蛋糕,忍不住拍了兩張。

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後來看到店員把成品擺在長桌子上用手機拍照,

隨口問了一下才知道,原來這是客人定做的蛋糕。

這圖案原本是小朋友的畫作,

就是按照小孩畫圖的作品描繪在蛋糕上,

我想小朋友看到這蛋糕應該會超開心的吧!

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以上分享,謝謝大家。

    ELSA YANG 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()