二訪黑潮湯正新莊火鍋

在物價水漲船高的時代,現在小火鍋隨隨便便三五百起跳,

菜盤跟肉都只有一小點,想起新莊黑潮湯正物超所值的餐點,不禁洋溢起佛心與感恩。

其實來湯正用餐這次是二訪,但還是讓我想記錄一下這超值的雙人套餐!

關於第一次湯正黑潮的超澎派雙人涮涮鍋套餐$2500,可見此篇

二訪黑潮湯正新莊火鍋

這次除了食材之外,還多選了與眾不同的「起士牛奶」鍋底來嚐鮮一下。

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先來回味一下快有半顆高麗菜的菜盤。

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裡面有新鮮時蔬木耳、南瓜、芋頭,也有火鍋料丸子蟹肉棒豆腐等。

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這是小妞的最愛讚岐烏龍麵,Q度與嚼勁是其他麵條望塵莫及的。

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在湯底滾過後更顯的油亮。

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然後大力推薦一下這個被喝到鍋底朝天的起士牛奶鍋。湯底送上來有濃濃的牛奶香,表面浮著的黃油是融化後的起士。

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本尊還沒融化前可是一整塊的。所以湯頭有著牛奶的甜香與起士的濃郁,煮過肉之後更是鮮的不得了。

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黑潮湯正現在推出每日優惠,每天都有不同的主餐份量變大。

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這是店家自傲用昆布熬煮數小時的湯頭,煮過蔬菜後會變的更甜。

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這是培根牛肉鍋的肉盤,大片現切,油花如雪,看到價格眼淚都快飆下來,非常超值三百有找,這樣的餐品放到

其他火鍋店應該會賣到五百了。

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培根牛水滾後涮個三五秒就可以吃了,在等湯鍋滾之前趕快去拿個醬料。

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吧台區有冰涼的蜂蜜水可以取用。

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店家有秘製的沙茶醬,好料看的到,風味獨到,吃過一次就不會忘記。

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怕客人吃不慣特製沙茶,也備有傳統沙茶醬。

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這次再加碼介紹店家特製的辣椒醬。

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辛辣與辛香兼具,辣口但不會嗆,能讓各種食材提鮮。

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蔥、蒜這些配料都非常新鮮。

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水族箱裡一樣有活蹦亂跳的螃蟹龍蝦,現在還推出限量的濕式熟成牛肉,舊雨新知快快再來挖寶。

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這麼大沙公套餐價1099等於其他菜盤等等都送了,之前去吃三五千的日本料理兩個人才合吃一隻。

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冰箱裡有我最愛的日本雪場蟹,超級肥嫩的蟹肉美味的令人垂涎

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這個價格應該算便宜吧,之前去杭州吃一隻清蒸的雪場蟹花掉四千人民幣...

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每客套餐會送一份明智冰棒。

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有紅豆粉粿、牛奶、巧克力等口味可以選。

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這次美到兩個小妞,一人吃一隻,看他們笑的。

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妹妹知道吃完麵就有開心的眼睛都會笑。

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和牛吃到A5等級那是真真正正的享受,看這放射狀油花與深褐色肉雲,感覺就是室溫能融化的程度。

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小妞有喝水的杯子跟自己的晚盤就會安分一點。

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打卡分享就送9盎司雪花牛,等於吃一鍋送一鍋了。

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昆布高湯煮時蔬真的會讓湯頭跟食材都非常鮮美。

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另一鍋是松阪豬搭配大蝦。海鮮上來又是滿滿一整船,真的讓人眉開眼笑。

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蝦的長度直追鍋子,滿滿一盤一眼看不出多少隻。點綴的超大蛤蠣一看就知道超甜美。

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小妞現在喜歡自己把高麗菜撕一撕丟進鍋裡煮。

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然後是超大份量匈牙利雪藏豚肉上場了,雖然上次已經見識過超大肉盤,但再次近距離觀賞還是會發出「哇~~」的讚嘆。

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不用吃看就飽了的氣勢。兩個小妞的頭放進去都還少。

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而且這個匈牙利雪藏豚肉高級到肉色接近紅肉,如果跟牛肉放一起真的會分不出來。

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而且工作人員也真厲害怎麼能擺的這麼美。

匈牙利雪藏豚肉吃起來的口感分布均勻柔軟滑嫩之外,最特別的就是油脂的部分吃起來有點類似橄欖油那樣的溫潤香醇。

再涮涮鍋裡清煮過在搭配上湯正特有的沙茶,

吃起來特別鮮甜美味。

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本來怕三個大人吃這樣不夠所以加點了一鍋,但最後發現三個人吃這樣一份吃到撐還剩。

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首先要大推一下這個蛤蠣,超大鮮甜,肥嫩含水,特地單點一份都值得。

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這南美白蝦營養也未免太好,超級大尾,肉質彈Q飽滿,鮮甜度破表,蝦膏濃郁不腥。

二訪黑潮湯正新莊火鍋

店內的牆上也有很多推薦名單:

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不管是肉類或是海鮮,都是店家精挑細選的美味。

而且平均算起來,每人只要幾百塊,就可以享受到超豪華的餐點內容,

像是這帝王蝦套餐,四人套餐平均每人約750,有海鮮有肉還有四個菜盤!

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你看到進門左手邊的活體海鮮,還有從日本來的a5和牛、超大雪蟹,

這樣的價位真的就是真材實料,cp值超高阿!

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整體用餐心得:

這次在湯正黑潮涮涮鍋用餐的感想,跟第一次用餐的時候一模一樣。

你會感受到店家的真誠,不管是品質用料上的堅持、份量上的豪邁,

或是在服務客戶上的親切貼心仔細,就像雙胞胎女兒要離開的時候,

店家還很貼心的一人送了一個佩佩豬氣球,天阿~

你知道多多奈奈多開心嗎?

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牆上有兒童身高表,

在湯正黑潮兒童用餐需要加價$50。

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就是在很多小細節上,你可以感受到他們的用心。

而且他們也有推出很多優惠活動。

二訪黑潮湯正新莊火鍋

像這樣特約廠商優惠,只要同事幾個人揪一揪一起來用餐,

還可以享有特別的折扣,感覺更優惠阿!

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以上分享,謝謝大家。

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Elsa Yang

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