花蓮鬆餅。河畔28館

花蓮鬆餅。河畔28館

花蓮很多美食咖啡店都讓人覺得印象深刻,今天來跟大家推薦的是在花蓮文創園區附近的河畔28鬆餅店。

門口紅色的布條寫著[花蓮最好吃的鬆餅],我這鬆餅控當然一定要來吃看看!

在河畔28除了有鬆餅飲料下午茶之外,現在還有推出門口的現烤鮮生蠔鮮蚵,不過每天限量販售,賣完就沒有了。

 

花蓮鬆餅。河畔28館

先放上河畔28的菜單給大家參考~

在河畔28館除了鬆餅之外,還有提供各種不同的飲料。而且還有很多的桌遊,在這邊可以休閒的度過一整個下午,

因為環境舒適,也很適合包場舉辦活動,重點是老闆和老闆娘超親切又貼心,很多小地方都會主動幫你設想。

在這邊用餐的時候,就會覺得老闆和老闆娘跟每個客人都像是好朋友那樣的熟悉阿~

花蓮鬆餅。河畔28館

先來看看河畔28館的環境吧!

其實在台北像這樣的小店,都會列入我的心頭好名單~

我喜歡這種文青風格的小店,沒有很濃厚的商業氣息,給人感覺就是很多小細節的巧思。

花蓮鬆餅。河畔28館花蓮鬆餅。河畔28館

有整排的書櫃,不管是要看漫畫或是書籍都可以。

另外也有一些桌遊,很適合打發午後時光。

花蓮鬆餅。河畔28館

地上鋪著人工草坪,小妞們還想直接蹲在地上玩。

花蓮鬆餅。河畔28館

在這裡雖然不是親子餐廳,但多多奈奈在這邊也玩得很開心。

花蓮鬆餅。河畔28館

牆壁上還有很可愛的壁畫。

花蓮鬆餅。河畔28館

花蓮鬆餅。河畔28館

桌面上的面紙盒有原住民的元素在裡面~

花蓮鬆餅。河畔28館

牆上的愛心照片牆,我想應該是客人來用餐留下的倩影。

花蓮鬆餅。河畔28館

在店內很多各式各樣的壁畫,都讓人覺得很有特色。

花蓮鬆餅。河畔28館

因為老闆娘的小孩跟多多奈奈差不多年紀,

這裡有一些適合小孩的桌遊讓三歲多多奈奈玩的很開心。

花蓮鬆餅。河畔28館

花蓮鬆餅。河畔28館

我們點了兩杯飲料和一個水果鬆餅。

飲料分別是香蕉牛奶和烏龍茶。

花蓮鬆餅。河畔28館

香蕉牛奶完全沒有加糖,就是純香蕉和牛奶放進果汁機打。

大人小孩都可以吃,健康又美味。

花蓮鬆餅。河畔28館

另外阿飛點的是烏龍茶,熱茶用的是很有味道的小茶壺。

花蓮鬆餅。河畔28館

河畔28的鬆餅分量不少,這樣一份四片在搭配上新鮮水果和冰淇淋。

淋上蜂蜜和鮮奶油,外酥內軟的鬆餅,很有特色。
花蓮鬆餅。河畔28館

自製的手工鬆餅,雞蛋牛奶在搭配上特製的鬆餅粉。

表層烤的金黃色,再撒上糖粉讓整個鬆餅看起來都就很美味。

新鮮的水果和鮮奶油,讓鬆餅的口感更豐富。

花蓮鬆餅。河畔28館

仔細看,這香蕉是焦糖香蕉。

在橫切面的地方還有焦糖脆片~

花蓮鬆餅。河畔28館

多多奈奈最愛的草莓冰淇淋!

鬆餅搭配上新鮮水果,我喜歡這種水果自然的香甜微酸和鬆餅的組合。

花蓮鬆餅。河畔28館

但如果你比較喜歡滑順口感的鬆餅,搭配上鮮奶油和冰淇淋,

這樣吃起來有金黃香酥鬆餅又能吃到不同溫度的冰淇淋鬆餅,

如果搭配上蜂蜜和奶油的鬆餅,吃起來也有不同的風味。

花蓮鬆餅。河畔28館

來幫鬆餅拍張特寫吧~~

厚的地方吃到的是雞蛋和鬆餅的香氣,薄的地方吃到香脆的口感。

花蓮鬆餅。河畔28館

熱的烏龍茶可以回沖熱水。

花蓮鬆餅。河畔28館

但阿飛其實喜歡的是冰烏龍茶,所以老闆很貼心的還幫忙換成冰烏龍茶。

花蓮鬆餅。河畔28館

茶飲喝起來中規中矩,冰涼解渴。

花蓮鬆餅。河畔28館

以上分享,謝謝大家。

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