香港八月居晚餐

 今天要來跟大家分享的是在海港城3樓的八月居粵菜餐廳,香港的美食很多,因為我們住在尖沙咀,幾乎都在這附近逛街,所以選擇了海港城的這間八月居餐廳。

香港八月居晚餐

 到訪的這天,正好還遇到歸寧晚宴,就知道連當地人也都很喜歡在這裡用餐。

香港八月居晚餐

 我們四個人,這次晚餐做的位子是小圓桌,桌上的餐具擺放的很講究,每個人都有一個小碗喝水的茶杯小碟子還有兩支湯匙和兩雙筷子。

香港八月居晚餐

 菜單的部分可以選擇個人套餐四人套餐這種,如果是個人套餐每人價格大約是$268港幣,包括脆皮豬,燕窩,花椒翡翠,蔬菜和荷葉飯,但我們最後還是選擇用單點的方式,四個人用餐大約也是800多元,跟點套餐的價格差不多,但比較可以選擇自己喜歡的菜色。

香港八月居晚餐

 

香港八月居晚餐
  放在桌上的小菜基本上口味還不錯,酸酸辣辣的,但後來結帳才發現原來早一點要價港幣$32。

 

香港八月居晚餐

 店內其實還蠻寬敞的,但座位區分成好幾區,歸寧晚宴就坐在最裡面的包廂,門口主要是四人座方桌或是多人的大圓桌。

香港八月居晚餐

 點了一壺熱茶,另外菜色還在挑選的時候看到隔壁桌的這道菜感覺很不錯~

香港八月居晚餐香港八月居晚餐

原來這是蟹肉時蔬,表層是螃蟹的肉勾芡,搭配上底下川燙的青花菜,省道菜色非常的清爽,吃起來是很特別的口味。

香港八月居晚餐

我們點了叉燒和油雞肉雙拼,港式口味比較重,叉燒的肉吃起來微甜,但非常的好吃。雞肉夠嫩,吃起來也不會太材,標稱透著醬油難過的玫瑰色,有香又嫩,而且醬汁也很入味。

香港八月居晚餐香港八月居晚餐

這道醬油炒飯看左右桌的客人幾乎都有點,我們問了服務人員才知道原來是醬油炒飯,

別小看這聽起來很普通的醬油炒飯,吃起來可都讓我們豎起大拇指稱讚。

 

香港八月居晚餐

醬油炒的非常入味,米飯雖然粒粒分明但吃起來不會太乾,超過的米飯把醬油的香氣完全吸收,每一口都吃進又香又濃的醬油炒飯,偶爾一點的青蔥特別有提味的效果。

香港八月居晚餐

除了掂熱茶之外,也點了一杯洛神花烏龍茶,洛神花烏龍茶也表現得很不錯,洛神花的香氣讓整個茶葉看起來帶著點紫紅色,烏龍茶跟洛神花原來這麼合拍。

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茶燻鴨上桌了,這旁邊一小籠的卦包也太迷你了。

香港八月居晚餐

 

其實茶燻鴨份量不多,(應該說非常精緻)

旁邊可以搭配迷你小卦包和生菜,

還有三小碟醬料和小菜。

 

 

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整個茶燻鴨表層的鴨皮香酥,脆香金黃,

而且吃起來不會太過油膩,鴨肉鮮嫩多汁非常入味,

即使不沾醬料也很好吃。

 

香港八月居晚餐

不過包上生菜,吃起來感覺更清爽!

 

 

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除了包生菜的吃法,旁邊還有小卦包,

但這小卦包也太小太小了,

直徑大約5cm,根本小到快撕不開了

香港八月居晚餐

你來看看,用手指頭當比例尺

香港八月居晚餐

要把一小塊肉包進去,也都覺得整個肉滿出來了阿!

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金沙地瓜是我們很喜歡的一道菜,

外層炸的香酥,有鹹蛋的香氣,金沙鹹蛋和地瓜沒想到這麼對味。

 

香港八月居晚餐

地瓜吃起來很鬆軟,原本自然的地瓜香氣會在咀嚼的時候在嘴裡散開。

香港八月居晚餐

我們這樣整桌的菜色,吃的非常飽足~

 

香港八月居晚餐

最後,菜單的部分奉上。

我們這樣四人平均每人大約是兩百多港幣,

提供給大家參考。

 

 

 

 

 

 

 

 

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謝謝大家。

 

 

 

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