港點大師

今天要介紹這家下桃園交流道幾分鐘就到的港點大師桃園愛買店,車子完全可以停在門口,也不用收費。

環境超級舒適,門口還有花園景觀,吃開心也吃開闊的。

港點大師

今天要來跟大家推薦桃園吃到飽餐廳,2019年才新開幕的港點大師走的是吃到飽路線。在桃園愛買附近這裡好幾間餐廳都是吃到飽,

我想應該是在武陵高中旁邊,吃到飽是很受年輕人歡迎的方式,港點大師吃到飽價格平日一到五$459+10%,假日或晚餐$549+10%

本文會先從桃園愛買港點大師的環境開始介紹,然後分別介紹港點大師吃到飽的所有品項。

我自己很喜歡港式點心,好幾次飛到香港就是為了要吃蓮香樓、一點心、添好運,在台灣的港式飲茶也吃了好幾間,

這間港點大師在很多地方都有分店,但桃園愛買走的是吃到飽路線,這讓愛吃港點的我們覺得賺到了,每一種喜歡的餐點都可以吃一個,

就來跟大家分享我們這次在港點大師吃過的每一種不同小點吧!

港點大師

港點大師就在停車場旁邊,非常好找。進門之後,可以看到櫃台前面有一整排等候座位,猜想平常用餐人數應該不少,

建議到場之前可以先打電話預約。

櫃檯旁邊有可口可樂等飲料,這些也都是自助式喝到飽。

一、桃園愛買港點大師餐廳環境

基本上是兩人桌和四人桌的組合,所以多少人來聚餐都只要拼桌就好,店內有鋪木地板,

配上桌面色調很典雅,用餐基本上能感覺到嶄新、大氣、乾淨簡潔。

椅子都有舒服的靠背,還有一排沙發座位,不過不知為什麼顧客都習慣面向百匯區,明明背面就是門口景觀...(阿飛也是這樣坐)

座位基本上擺的很舒絡,挑高四米左右,所以客滿也不會有擁擠感。

這樣的椅背真的可以吃飽「撐著」。

另外還有兒童餐具,很貼心,還有食物剪刀,第一次看到有附食物剪的店家。

港點大師

先帶大家環顧一下,百匯區大概可以分成幾個區域。

首先是大廳正面這裡,上面有保溫燈照著的,拍照當下推出的是乾蝦子蘿蔔糕、鹹水餃、芝麻球、避風堂香酥燒賣。

港點大師

前面還會隨時推出剛出籠的食材,現在正上桌的是香噴噴的奶黃流沙包,幾乎要丟掉相機去拿了。

港點大師

流沙包、腐皮捲或鮮蝦腸粉,都是熱騰騰的最好吃,雖是無限供應,但因為手工現炸現蒸,

所以一炸出來就上桌,所以出爐前店員都會敲鑼通知,要出爐的時候,你也會聽到櫃檯的廚師和服務人員一起大聲吆喝,

「腐皮捲要出爐囉,想吃的朋友趕快來拿!」

港點大師3

右手邊是蒸籠區,前方有藍色牌子,不過一個一個打開來看看有什麼美味比較好玩。

超好吃麻辣鳳爪和鼓汁排骨都是放在這一區,另外也有各種燒賣,大籠小籠很熱鬧。

港點大師

蒸籠這一區不會更新,不過也不會被搶完,吃完隨時會補。

港點大師

接著第二區是大廳左方這一排,是冷食與熱炒區,有沙拉吧,也有高麗菜、廣式炒飯、蟹黃豆腐、油雞和一些小菜

港點大師

阿飛眼睛超尖,專吃這盤小小龍蝦粉絲煲。

港點大師

來個小小龍蝦的特寫,可以看到其實大小跟等等要介紹的麻辣小龍蝦其實沒有差太多,

應該是不完整或這賣相差就到這一盤裡,所以吃這盤超賺得。

港點大師

這一盤是蟹黃豆腐煲,即使上桌很久了還能聞到香氣四溢。

港點大師

這一區也有湯品、飲料,這一鍋是酸白菜鴨骨湯,湯已經熬成不透明的乳白色,香港煲湯的技術還是令人尊敬的。

說是鴨骨其實應該是不能片上桌的都下去熬湯了。

這一盤是港式炒飯,看到金黃又粒粒清楚、臘腸跟蛋與蔥花完美的結合,就讓人食指大動。

  

而且油亮油亮,非常順滑爽口,只是吃到飽來吃這個很快就熄燈了...

 

清炒時蔬今天推出的是清炒高麗菜,菜甜油香,在吃完很多肉之後非常解膩。

港點大師

因為拿了非常多的鹽焗雞(就是醉雞但是不醉...),雞肉超香嫩軟甜,一吃就攔不住。

二、桃園愛買港點大師餐點介紹                         

走了一圈,手上的盤子滿滿的。

每一樣餐點看起來都很誘人,最喜歡港點大師吃到飽原因就是每一種你都可以品嚐一口,

然後吃到自己喜歡的可以再多拿幾個。而且都非常新鮮,賣相很好。

港點大師

最後在大廳正面最左邊是熱粥品區,還有芝麻糊、杏仁茶。

港點大師 

今天是生滾滑雞粥,港式粥品是燉到米都不米了那種,旁邊有很多東西可以加,

像是油條、芹菜、或者去熱炒區加點料。

港點大師

師傅正在幫我們煎腸粉,可以看到工作區域非常潔淨,每個人都帶著手套。

港點大師

吃一圈後來介紹我最愛吃的幾種,首先是大匣蟹蟹黃燒賣,這個口味一般吃不到。

這也是港點大師特別推薦的大閘蟹料理:蟹皇燒賣

這次沒有吃到蟹黃糯米雞-但蟹黃燒賣已經讓我覺得很讚阿!
 

 

燒賣飽滿紮實,Q彈度幾乎可以丟到桌上打球了。鮮香的蟹黃味混在鹹香的肉汁裡,非常甘口好吃。

再來是這個令人又愛又恨的蜜汁叉燒酥。愛是吃遍大江南北這家最好吃,恨是吃進去一個就是長幾斤的肉阿...

而且港點大師的叉燒酥超級巨大,比一般叉燒酥大50%,吃一個一定不滿意,所以是一個接一個。

看這千層美麗的綻放,每一層都酥脆紮實,咬開後有竄口的白芝麻香,和無敵甘甜的蜂蜜滋味,裡面是軟滑的叉燒內餡,

慢慢從咀嚼中得到叉燒的爐火滋味,真心覺得拿這個推出去外賣就大錢了。

  

再來看飛魚卵燒賣,這也是不常見的口味,魚卵打進鮮美的魚漿裡,

隱約還能吃到咬破小小魚蛋的口感。

還有不到港點店吃不到的鹹水餃,外皮炸的酥黃,在酥香下是有點Q黏的內層,

感覺有麻薯或年糕之類的香氣,內餡湯汁飽滿風味絕佳,能錦上添花。

而且雖然是炸的但並不油膩,廚師的手藝非常好。

 

 再來是超大力推薦的流沙奶黃包,不吃包子的阿飛竟然啃了兩個。

港點大師

首先當然要看爆漿黃金般的流沙,只要咬破內餡馬上就是霸氣的鹹蛋香氣流入口中,和酥口甜美的奶油香味,

配上甜甜包子餅皮,想起來就醉了。

港點大師推薦必吃的除了等等要介紹的小龍蝦之外,我個人最愛的就是流沙奶黃包阿!

下面列出多位美食專家豎起大拇指的大力推薦文: 
連愛卿:餡香流沙香佳,皮香Q又細!
陶禮君:奶黃餡香有味,甜而不膩!
黃景龍:奶黃餡香,麵皮口感佳!  

 

港點大師的流沙包推薦大家來了一定要吃看看,這也是蘋果日報年菜點心評比冠軍流沙奶皇包!

然後是一定要吃的現煎鮮蝦腸粉,師傅們從開店一直到休息,煎多少都會被吃掉...

港點大師

沒吃過一次千萬別說吃過好吃的鮮蝦腸粉。腸粉外皮滑到幾乎不用吞就會溜進肚子裡,蝦仁新鮮又脆,搭配淡淡的醬汁,

說有多好吃就有多好吃。說好不吃了又跑去拿兩盤回來...
港點大師

再來介紹特色的咖哩魚蛋,在濃郁的咖哩醬裡熬煮的魚丸,咬開後能吃到咖哩的香和魚漿的鮮

港點大師 

然後是魚卵彈跳的口感,難怪香港街上人手一串。

 

再來也是大推的現炸腐皮捲,超好吃的阿!從沒想過腐皮捲能炸成這種口感,

真心打趴同業店家。表皮炸到酥脆卻一點點油味都沒有殘留,在爽脆的外皮底是軟嫩的豆皮,

和鮮蝦漿的內餡。

 港點大師

內餡也是清爽無倫,應該是蝦漿裡青菜的作用,口感非常淡雅,沾一點點芥末醬或者腸粉的淡醬油都提味很多。

沒吃過這麼好吃清爽的腐皮捲,吃再多都不覺得膩,我跟阿飛一個人都吃六七個(師傅辛苦了...)。

 寫的同時想想,會不會是用烤的呢...怎麼能炸的這麼香卻完全不油膩呢。

 這盤是阿飛暴風吸食的鹽焗雞,雞皮彈牙軟嫩又滑溜,感覺可以直接吞不用咬。雞肉嫩中帶著淡淡的鹹味,肥瘦適中好吃不塞牙縫。
港點大師

拿來配炒飯、粥也都非常適合。

 

再來看看港點大師最有名的小龍蝦,用美國小龍蝦,搭配豐富佐料享用,鹹、香、辣多層次的口感交錯,

一個人可以拿五隻,所以像我們兩個人用餐就可以拿十隻小龍蝦。

港點大師嚴選的小龍蝦料理,除了有小龍蝦之外,

還有小龍蝦粉絲煲、麻辣蝦球,這次沒吃到小龍蝦廣炒麵~只能下次再訪!
 

港點大師 

阿飛去杭州最愛吃的就是小龍蝦,愛吃到每晚都叫外賣送到飯店,但台灣都沒有得吃。

這次在港點大師看到眼睛都亮了起來。

港點大師

小龍蝦肉質非常軟嫩,鮮甜的不管用什麼方法料理都好吃,店家有提供手套,基本上蝦頭掰開把肉抽出來就可以吃。

但阿飛會吃的非常乾淨,連蝦螯裡面一點點的肉也會弄出來吃掉,蝦膏也吃掉。蝦膏吃起來比其他種類甘蜜,腥味

也比較淡,經過熬煮會變成固態,口感有點像蝦卵。總之非常好吃,吃不夠的還有小小龍蝦粉絲,裡面的小小龍蝦

基本上味道一樣,只是小了一點點。

港點大師

杏仁茶濃郁的喝一口就想瞇起眼睛,醇厚美滿,喝著有品嚐人生的感覺,

港點大師

跟芝麻糊一起拿回來變成黑白對比...

港點大師

生磨芝麻糊也是不惜重本的濃郁,感覺就是芝麻磨碎了加水上桌。芝麻碾碎的香氣在齒頰間盪開,

糊漿的微甜配上芝麻的微苦,成為迷人的滋味。

港點大師

 

我很喜歡他們家的古法杏仁茶,

杏仁茶帶著獨特的香氣,不會太甜,而且那恰到好處的濃稠口感,

每一口都很溫潤,很適合現在的季節享用。

港點大師

杏仁有獨特的氣味,這濃厚的香氣,喜歡杏仁的朋友千萬別錯過。

港點大師

吃飽有冰淇淋當作甜點,是明治冰淇淋,口味都非常獨特,可惜戰力有限,無法全部品嚐介紹。


港點大師

 

在大廳左手邊那一區,最末端有咖啡機、茶包,還有香港知名的凍檸茶。

港點大師

港點大師的凍檸茶一定要介紹一下,在濃厚的茶韻底突然竄起香氣無敵的檸檬,而且一喝就知道是現榨檸檬的滋味,

溶在微甜極甘的茶香中,再加上那一抹冰涼的口感,難怪紅到大江南北,很多茶水攤都以這個當主打。

個人心得:

在桃園愛買的港點大師,滿足了我對港點的期待阿!

我自己很喜歡港式點心這種,之前去香港的時候,也會特別去蓮香樓吃港點,

以港點大師吃到飽的品項來看,我覺得非常豐富,至少各種想像的到的港點這裡幾乎都有了,

口味道地、價格平實,而且才新開幕,更推薦大家趕快來嘗鮮。

還有更多優惠活動,趕快加入line@網址:https://line.me/R/ti/p/%40dsm9427

再歸納整理一下推薦理由

a.港點大師嚴選 小龍蝦。大閘蟹第一品牌
b.小龍蝦料理:小龍蝦粉絲煲、麻辣蝦球、小龍蝦廣炒麵
c.大閘蟹料理:蟹皇燒賣、蟹黃糯米雞
c.蘋果日報年菜主食評比冠軍 蝦乾蘿蔔糕
d.蘋果日報年菜點心評比冠軍 流沙奶皇包
e.蘋果日報年菜主食評比亞軍 野米珍珠雞

港點大師

以上分享,謝謝大家。

 

【港點大師 分店資訊】
台北三創店
*電話:02-23411108
*地址:台北市中正區市民大道三段2號9樓(三創生活園區)
桃園廣豐店
*電話:03-3631759
*地址:桃園市八德區介壽路一段728號1樓(廣豐新天地)
桃園愛買店
*電話:03-369-6636
*地址:桃園市桃園區中山路939號1樓

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