梁杜漢

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在淡水竹圍捷運站對面新開幕的這間梁社漢排骨店,一開幕就掀起熱潮!

一開始有人傻傻分不清還說是"梁杜漢排骨",明明就是"梁社漢排骨" 看清楚,是社會的社,不是杜甫的杜。

梁社漢排骨店的名稱就是直接用梁主廚的名字當成招牌,因為梁主廚可是榮獲兩岸十大名廚的五星級廚師

把對五星級料理的堅持同樣放在梁社漢排骨店,只要吃過一次,你就知道為什麼很多客人一試成主顧啦!

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今天就來跟大家分享梁社漢排骨的用餐心得吧!

在這裡很特別的是,只收悠遊卡或者是LINEPAY等電子支付的方式,

所以在用餐現場可以使用電子支付,也有收現金的,非常方便的~

在櫃檯點餐之後,廚房就會立刻現做準備。

按照號碼取餐叫號。

  

我們今天的餐點是一個滷排骨飯、單點一隻炸雞腿和一碗味增湯。

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先來看看這招牌的滷排骨飯,滷排骨基本上是不切的,所以上的時候可以看到整塊超大的排骨幾乎覆蓋了整個碗公。

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梁杜漢排骨由曾經榮獲2016年「兩岸十大名廚」金牌獎的台灣女婿梁社漢出任主廚,

由主廚的名字命名,也代表對自己產品的信心和肯定,

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滷過的排骨外層油黑亮麗,光是看就讓人食指大動。

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梁社漢排骨本身滷得很夠味,魯的夠入味但又不會死鹹,帶著點回甘的鹹味,非常好吃。

排骨魯的透嫩,重點是超級下飯,真的是一下子就把整個排骨吃光光!

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而且梁社漢排骨最讓我推薦的,他們家不只主菜好吃,就連旁邊的配菜也都很好吃呢!

今天的配菜是高麗菜、粉絲和玉米。

高麗菜炒的光亮不油膩,跟滷排骨搭配起來也好合。

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冬粉不會太鹹,屬於比較清淡的配菜,

旁邊的玉米炒肉末,會讓人覺得小菜給得很大方

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單點一份炸雞腿,炸雞腿一隻切成三塊,

外皮炸的金黃香酥~

梁杜漢梁杜漢

雙胞胎多多奈奈已經迫不及待的想吃雞腿,所以先抓了棒棒腿部位。

從橫切面就可以看到,梁社漢的炸雞腿炸過之後還保有內部的鮮嫩多汁,真的很不錯!

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店內的湯品要另外點購,固定都是味增湯$25

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味增湯裡面除了豆腐和海帶芽之外,還放了一些洋蔥,

所以吃起來特別香甜。

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梁社漢除了湯品之外,也有提供冷飲蜂蜜香檸茶$25。

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梁社漢的蜂蜜香檸茶很清爽解膩,檸檬的酸度很夠,茶香味比較淡,味道不會太甜,

走的是健康自然路線,我覺得很適合夏天冰冰涼涼的時候來上一杯。

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看到桌上招牌放的油豆腐照片,感覺應該就是必點的招牌料理!

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單點一份油豆腐$15,共有三小塊。

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豆腐上桌的時候,就可以看到顏色非常的漂亮。

在搭配上青蔥,更有畫龍點睛的效果。

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咬一口之後,真的是~ 我的天啊,也太好吃了吧!!

三角豆腐裡面吸了飽滿的湯汁,這滷汁跟豆腐搭在一起,讓豆腐超級入味~

不會太過死鹹,而且吃起來還很涮嘴,不管是單吃或配飯都很適合,強烈建議來用餐的朋友一定要點一份油豆腐吃看看!

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滷鴨蛋$15

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鴨蛋本身的size就比一般雞蛋更大一點,而且吃起來很香很夠味,

中間的蛋黃尺寸也超大~

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淡水竹圍梁社漢排骨也有提供外送服務,可以提早打電話跟店家聯繫。

交通位置也很方便,就在淡水竹圍捷運站斜對面,大概是在茶湯會對面的位置,

不管你是搭捷運或是騎車開車都很好找,開車的話在旁邊就有個小停車場,

也是非常方便的。

但梁社漢排骨店裡面是沒有廁所的喔

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最後附上菜單給大家參考。

以上分享,謝謝大家。

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● 梁社漢排骨(晴光店) (02)25933349 
營業時間:10:30-20:30
地址:10491台北市中山區農安街13-1號

● 梁社漢排骨(中和店) (02)22462876
營業時間:10:30-20:30
地址: 23575新北市中和區中和路14號

● 梁社漢排骨(建一店) (02)22225863 
營業時間:10:30-20:30
地址: 23585新北市中和區建一路175號1樓(B室)

● 梁社漢排骨(北投大業店) (02)28911762 
營業時間:10:30-20:30
地址: 11263臺北市北投區中央北路1段206號、208號

● 梁社漢排骨(竹圍店) (02)2808-3052 
營業時間:10:30-20:30
地址: 25173新北市淡水區民權路99號之5

★梁社漢排骨 官網: http://www.buygood.com.tw/


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