天母芝山美食必吃胃太小

這間胃太小在天母地區早就是網路推薦超高cp值得家常菜餐廳,滿滿的排隊人潮,永遠都是座無虛席,

現在擴張店面,就在芝山站附近的胃太小私房菜,每樣餐點都很有特色又好吃,還有老闆自己釣的海產,重點是價格親切還有豆花、仙草、珍珠、芋圓吃到飽!

這根本就超值划算到極致,難怪吃過一次成主顧,趕快來推薦大家在天母芝山站必吃必訪的網路名店阿!

這次怕排隊特別在五點在店家剛開門就準時來報到,門口也有其他客人跟我們一起等,這讓我還沒開始吃就開始期待。

本文會介紹胃太小私房菜在中山北路的新店面餐廳環境,推薦必吃的招牌餐點、當然還有不能錯過的古早味甜點,

文末也會附上完整菜單,這次我們三大二小用餐,總共才一千元左右,三個套餐加上兩個主餐,所以會有五種主菜都好吃到大拇指推薦。

天母芝山美食必吃胃太小

胃太小私房菜的完整菜單

營業時間

天母芝山美食必吃胃太小

一、胃太小餐廳環境

 

天母芝山美食必吃胃太小

這裡用餐環境有咖啡簡餐店的感覺,透亮潔淨、幽雅舒適,店家新搬來一陣子而已,所以牆面天花板都還閃閃發亮,

用餐的感覺很舒服。

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店內有供小家庭使用的四人桌、也有大家族聚會使用的圓桌,也有較隱密的半隔間,店內將近兩百個座席,都還會客滿喔。

天母芝山美食必吃胃太小

座椅不只有靠背還有又大又軟超舒服靠墊,算是沙發座位區了。

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雖然裝潢不是店家主打,但格調營造的並不凡。

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圓桌包廂區,但假日不接受訂席喔,平日則無妨。大型圓桌,做十二個人輕輕鬆鬆。

天母芝山美食必吃胃太小

 

醬料區

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醬料區不是火鍋店的專利嗎...沒想到家常菜熱炒店也能闢出一區。

辣油豆瓣醬等調料吃麵食不可或缺,特別要介紹的是酸菜和辣蘿蔔。

辣蘿蔔吃起來超脆口,濃郁的黑豆芳香和「日曬」的味道完全打開味蕾,那一股曬乾的古早味,為此可以多吃好幾口白飯。酸菜超新鮮到以為是榨菜...甜的出汁,老闆有句霸氣的台詞:「免費但不隨便。」可見店家的用心。
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甜點飲料區

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很多人就是為了甜點特地到胃太小私房菜用餐,看到現場我真的完全理解!

用料實在超好吃的豆花和仙草,真的比外面很多豆花專賣店還好吃阿~

這是正港吃過一碗成主顧的好料,這樣等級的甜品,真的有「肚量」的人

(好比我家阿飛,吃了五碗...),多吃兩碗就回本了。

如果外帶的客人,老闆更佛心的還會有外帶優惠價!

因為老闆說,你外帶就沒有吃到甜點,所以他直接扣錢優惠給老客戶!

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兩種冷飲、一種熱飲。老闆娘說熱飲會替換,有時是烏龍茶、有時青茶,看店家進了什麼好茶。冷飲部分濃郁檸檬香氣還帶點古早味的檸檬紅茶,和甘美但不會太甜的冬瓜茶是常備。

天母芝山美食必吃胃太小

 

二、胃太小私房菜推薦餐點

 

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說真心話,只要看到我家小妞自己動筷子,就知道美食當前了。

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小妞的口味是超級刁鑽的,好吃到要用手去抓(其實是去搶...)就知道有多好吃了。

胃太小招牌必吃炸雞$200

首先要介紹店家當紅排名第一,香酥去骨雞腿塊套餐,套餐的部分就是附有熱湯、白飯一碗(很大碗),和三樣小菜,小菜店家隨機出,但營養會豐富均衡。

天母芝山美食必吃胃太小

老闆自豪的說當初就是因為這個炸雞的手藝開店的,且一直是店內最熱銷的產品,

 

天母芝山美食必吃胃太小

看看這外酥內嫩的畫面,而且酥的部分非常的薄,一口咬下是薄如紙般的脆香,和肥美的雞汁破繭而出,再入口的是軟嫩鮮香的雞肉,

而且真心沒吃過這麼大塊的炸雞,而且吃的每一瞬間都認為這是日式唐揚最高等級的炸物,但卻是這個價格數倍以上的份量。

天母芝山美食必吃胃太小
而且店家醃製的風味絕佳,完全不用另外加任何調味料、胡椒粉之類,口味就已絕頂完美。

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再來介紹小孩又愛吃又營養的鮭魚。整塊上桌,自己上市場買這一塊一餐飯的預算可能就沒了。

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表皮炸得已經成為餅狀,薄脆中含有魚油的焦香。鮭魚肉紮實越嚼越香,很下飯。

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下面這一道也是當店排行榜中前三名的,醬韭花透抽,老闆看了一眼透抽,說店裡的透抽絕對是當天新鮮的,有時候還是老闆自己釣回來的。韭菜花加上李錦記的XO醬,爆炒超新鮮軟嫩的透抽,一入口各種鮮香竄進嘴裡,透抽超甜簡直就像直接從海裡撈起來就咬,點了套餐也可以單點這一道來吃喔。

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這一道菜是滑蛋蝦仁,首先看到非常澎派的滑蛋,接著會驚訝於蝦仁的肥大,幾乎是一般市面上的兩倍大,而且不是那種處理過小小脆脆的蝦仁,而是真的新鮮蝦子剝出來那種感覺。

天母芝山美食必吃胃太小

味道非常清爽,基底鮮甜,濃郁的蛋花香跟蝦仁新鮮的滋味融合在一起,下飯又爽口。

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這一個套餐是當店第二名的蔥爆牛肉,肉片份量很多,比以往吃過任何一家都多一半以上。

天母芝山美食必吃胃太小

一入口就再也忘不了那個味道,開胃的蔥香將肉爆香後的鮮美完全提升上來,肉吃得出新鮮吃得出甜,而且軟嫩又飽滿,愛吃肥肉的多多奈奈跟愛吃瘦肉的我都非常滿意,阿飛也是讚不絕口!

天母芝山美食必吃胃太小

店家仍然是堅持使用最高成本的李錦記蠔油醬來爆香,在美味的牛肉之中可以嘗出醬汁的乾味,這時候才會意到為什麼店家要叫做胃太小了,真的每一道菜都超好吃,配飯更香,幾個胃都不夠裝。

 

天母芝山美食必吃胃太小

每一種配菜都是現炒,份量也很剛好。

天母芝山美食必吃胃太小

 

有別於主菜強大的滋味,配菜口味非常細膩清爽,高麗菜甜甜脆脆,秋葵清香多汁。

天母芝山美食必吃胃太小

金針菇炒香配上紅蘿蔔,很有媽媽的味道。

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店家的茶一點也不含糊,是非常好的茶葉去煮的,解渴也解膩。

天母芝山美食必吃胃太小

小妞自己一口肉一口飯,爹娘覺得欣慰且解脫。

天母芝山美食必吃胃太小

會扒白飯真的不是很簡單的事...

天母芝山美食必吃胃太小

吃飽後最期待的就是來吃豆花了。阿飛還沒上菜前就偷吃了一碗,差點欲罷不能。

天母芝山美食必吃胃太小

滿滿的嫩豆花加上煮的晶瑩透爛的花生,用的是非常清淡的糖水,不會覺得甜膩,反而襯托豆花的香氣出來。

天母芝山美食必吃胃太小

吃過一碗後就會覺得碗有一點太小...

天母芝山美食必吃胃太小

旁邊有口味媲美九份的芋圓,料真實在,吃得出芋頭的香氣甚至顆粒,地瓜圓也非常Q彈好吃。

天母芝山美食必吃胃太小

粉圓也非常經典,大粒飽滿Q彈,嚼著能嚼出米香與糖香,為豆花的入口即化增添一些口感。

天母芝山美食必吃胃太小

這樣一碗賣個30、40不為過,CP值是不是爆棚了。

天母芝山美食必吃胃太小

仙草吃起來不會太甜,正宗的仙草滋味,冰冰涼涼超級消暑,吃起來也沒有罪惡感。

天母芝山美食必吃胃太小

怎麼調配都好吃。

 

天母芝山美食必吃胃太小

隨著時間店家還推出不同的配料,這是甜粿,口感也非常棒,重點甜度恰到好處,吃起來健康又美味。

天母芝山美食必吃胃太小

古早味豆花裡加什麼配料都適合。

天母芝山美食必吃胃太小

下面有店家桌菜的菜單可以參考。

天母芝山美食必吃胃太小

非常好奇店家的大菜會好吃到什麼地步。

天母芝山美食必吃胃太小

天母芝山美食必吃胃太小

店門口非常寬敞,路邊有停車格,對面馬路邊也有。吃的當下就會想著下次家族聚會一定要來這裡。

以上分享,謝謝大家!

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