雙月宅配雞湯

說到台灣最好喝的雞湯,肯定不能錯過雙月小吃店。米其林必比登推薦的雙月食品社,現在也有推出冷凍宅配雞湯的服務了,這次懷孕我就是靠著雙月雞湯,度過整個孕期的阿!

雙月堅持對食材的要求,推廣台灣好的在地食材和養生文化,除了推出整隻全雞的原隻土雞之外,還有很多種不同的雙月雞湯想跟大家分享,雙月的真材實料、使用珍貴的中藥材慢火熬煮,

就連老媽也豎起大拇指稱讚,接下來坐月子,我想雙月食品社的雞湯也是很棒的選擇。

關於這次懷孕過程可見此篇: 25W孕期紀錄-妊娠高血壓、妊娠糖尿病、甲狀腺亢勁

關於更多雙月食品社的推薦雞湯,可見此篇:

雙月宅配雞湯

冷凍宅配的雙月雞湯,宅配冷凍收到的時候是像上面照片看到的一樣。

用個黑貓宅急便超大紙箱裝著,兩隻全雞的份量不少,還有紅吱吱的紙盒外包裝,

這看起來超級喜氣的,不管是坐月子、或是去探病都很適合,尤其宅配給親朋好友,養生健康又體面,

兼具面子和裡子,當然要大力推薦給大家。

雙月宅配雞湯

因為是整隻全機,所以分量超大,像這樣一個盒子根本就裝不下。

雙月宅配雞湯

今天要來跟大家分享兩種口味的雞湯,分別是 靈芝白首烏燉全土雞湯和 琰瓏粉光蔘燉全土雞湯 兩款。

琰瓏粉光蔘系列只在全台灣百貨店王、台中新光中港店獨家販售。

雙月宅配雞湯

雙月食品社用料實在,現在推出的宅配雞湯同樣是低鈉、無味精、無鹽,最適合養生的族群食用,溫體仿土雞熬煮,使用真藥材透過細火慢熬,讓你在家裡也能吃到雙月最經典的雞湯啦,像這樣的的大包裝感覺更超值。

雙月宅配雞湯

在每一煲雞湯的外包裝,都會有明顯的標示,包括製造日期和保存期限。

左邊是靈芝白首烏燉全土雞湯,右邊是琰瓏粉光蔘燉全土雞湯 

靈芝白首烏燉全土雞湯 $935

 

雙月宅配雞湯

像這樣的雞湯因為是冷凍宅配,所以收到的時候也是這樣整大包冷凍。

可以直接剪開倒出加熱來食用,不管是吃火鍋當湯底、煮粥給長者小孩、煮湯全家喝,或是像我懷孕的時候,

直接加熱就可以喝了,比起滴雞精,喝雞湯也感覺更有飽足感阿!

雙月宅配雞湯

 

 

 雙月雞湯本身是煮好之後直接冷凍, 退冰就要吃,不可以重複退冰再冰沒加防腐劑,很容易壞掉!

像我們收到的時候是冷凍保存,一般家庭冰箱冷凍建議2個月。

雙月宅配雞湯

像這樣的冷凍雞湯,如果在家裡可以搭配一些新鮮的蔬菜下去當成火鍋湯底。

吃起來更澎派多樣,也很適合當成過年圍爐的年菜之一。

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因為是冷凍加熱, 像我們就是會先在室溫放倒退冰,然後再剪開倒出加熱。

建議再加熱的時候可以加個蓋子,不然雞湯越煮越少,都蒸發掉就太可惜了阿~

雙月雞湯都是使用檢驗合格的漢方植物,天然不添加人工香料,所以倒出來的時候湯頭本身會有一些沉澱與顏色深淺,

這些都自然沉澱的現象,也讓人更安心。

雙月宅配雞湯

因為是雞湯敖的中藥煮的,雖然在熬煮的過程有盡量撈掉中藥材料,但湯裡面有點藥材也是正常的啦! 

整隻土雞煮出來的雞湯分量非常的多,我們家最大的鍋子裝的滿滿的,一家人都喝得很飽足。

雙月宅配雞湯

在拿雞肉的時候,這雞肉也熬煮倒太軟爛啦!

輕輕一碰就骨肉分離,雞肉吃起來彈牙又鮮甜,跟現煮的雞湯一樣美味。

雙月的雞肉都是使用台灣在地的小土雞,並非肉雞或是進口雞。

雙月宅配雞湯

整隻全雞有兩隻雞腿,雙胞胎多多奈奈一人指定了一隻腿!

雙月宅配雞湯

在加熱的時候,發現湯頭裡面有這樣的藥材包。

雙月宅配雞湯

原來雙月的冷凍雞湯除了湯頭和整隻土雞冷凍外,雞湯的中藥材湯包也會一起放在裡面,

雙月特製的湯包,使用的是日本進口不織布棉耐高溫,不起毛屑,在家裡加熱的時候,也一邊繼續熬煮這些藥材,讓湯頭保持濃郁,雙月在很多小細節上都非常的仔細。

雙月宅配雞湯

熬湯方式:
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熬湯影片:
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冷藏退冰的 果凍狀!!
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雙月宅配雞湯

琰瓏粉光蔘燉土雞湯喝起來非常溫潤,原來琰瓏粉光蔘燉土雞湯的漢方是雙月負責人為自家小兒調配之方,

如果家裡有氣喘的孩子,應該都聽過很多口耳相傳的秘方。

我喜歡雙月琰瓏粉光蔘燉土雞湯帶著點牛蒡清甜的味道,煮出來的口感比較清爽帶著自然的甘甜,小孩非常喜歡。

雙月宅配雞湯

靈芝白首烏雞湯可以說是雙月招牌的漢方養生首選,漢方植物包括當歸、白首烏、龍眼肉、紅棗、枸杞、肉桂、靈芝、粉光蔘、黃耆。喝起來有當歸的香、還有綜合了龍眼、紅棗、枸杞、黃耆等自然的甘甜滋味,我自己非常喜歡。

因為雙月蟬聯米其林推薦第二年, 所以本來的何首烏升級為靈芝白首烏,使用更高級的靈芝白首屋燉湯。

而且現在如果在雙月店頭現場還可以享受八折優惠。

 

雙月宅配雞湯

更適合全家食用,靈芝富含高分子多醣體、像我們現在家裡有小孩、有老人、有孕婦,

只要加熱15-20分鐘,就可以讓全家一起養生滋補。

 

雙月宅配雞湯

雙月宅配雞湯

在雞湯裡面的雞肉,只要輕輕一碰就幾乎骨肉分離,煮的軟爛又好吃。

雙月宅配雞湯

 

雞湯裡面還有紅棗,所以喝起來特別甘甜。

雙月宅配雞湯

雙月宅配雞湯

看著小孩喝雞湯、吃雞肉,尤其使用的是台灣的小土雞,吃起來的肉質、口感更不一樣。

就覺得雙月食品推出的宅配雞湯真的讓媽媽省事很多。

雙月宅配雞湯

不管是送禮或是自用都很方便。

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台北市中正區青島東路6之2號
(善導寺2號出口,立法院附近)
02-33938953
周一至周六 11:00~14:00 17:00~20:00
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