淡金路窯烤PIZZA

淡水美食越來越多樣化,趁著淡水櫻花季,要推薦就在天元宮附近的淡水餐廳,就是這間在淡金路旁邊的窯烤pizza店!

這間pizza店我已經n訪,所以照片拍了很多。整體來講,我覺得餐點口味很不錯,有分成單點和套餐,

套餐的價位偏高,停車位不多但還算是方便。

整體來講是我覺得還滿推薦的淡水餐廳,簡單分享給大家實際用餐心得!

淡金路窯烤PIZZA

在淡金路二段的路邊,這間義利不窯pizza店。在這邊除了pizza好吃、義大利麵和燉飯我也覺得很不錯。

排餐的價格不便宜,我們通常都是同事大家約了聚餐,所以都點pizza和義大利麵為主。

淡金路窯烤PIZZA

我們先來看看店家的環境,店內寬敞又舒適

淡金路窯烤PIZZA

整個空間四面都是大片落地窗,採光很好很有氣氛。

淡金路窯烤PIZZA

老闆和老闆娘已經在淡水超過十年,在這義立不窯pizza旁邊還有一間中餐廳和滴雞精專賣店,

三間店的停車場都是在這庭園旁邊。

淡金路窯烤PIZZA

店內的位置不少,但聽淡水朋友說這邊到假日幾乎是一位難求,

建議大家如果假日到訪的話可以先打電話預約。

淡金路窯烤PIZZA

窯烤pizza是在旁邊的小屋子裡面,這個獨特的窯可是當初費盡千辛萬苦特別從國外進口的。(跟老闆閒聊的時候老闆說的)

老闆說,開這間店比較像是圓夢,就是有個夢想然後覺得應該要去完成,所以他們的食材成本很高。

淡金路窯烤PIZZA

我自己在義大利吃過現烤的pizza,對於手工pizza的期待很高。

淡金路窯烤PIZZA

年輕的師傅在小屋子裡面現烤pizza,夏天的時候比較不用擔心窯的溫度太高讓整個用餐的環境變得很悶熱。

淡水的冬天,你也知道,幾乎是陰雨綿綿,冷到爆。

淡金路窯烤PIZZA

旁邊還有分裝的乾辣椒可以讓客人自由取用。

淡金路窯烤PIZZA

淡金路窯烤PIZZA

 

淡金路窯烤PIZZA

看到服務人員正在作我們的pizza,拍了好幾張覺得有點不好意思,很怕會打擾帥氣的小哥!

淡金路窯烤PIZZA

旁邊的庭院拍幾張!有個小池塘,小孩玩耍千萬小注意安全。

 

淡金路窯烤PIZZA

在義立不窯的廁所是在旁邊另外的兩間,所以如果用餐要上廁所記得帶雨傘。

淡金路窯烤PIZZA

泡菜鹹豬肉pizza帶著點微辣非常過癮,喜歡重口味pizza的話老闆娘大力推薦這泡菜鹹豬肉。

淡金路窯烤PIZZA

泡菜鹹豬肉披薩我們點了好幾次,基本上是我們大家吃了都覺得很不錯很特別的台式口味。

淡金路窯烤PIZZA

餐點現做,但還好我們是平日中午用餐,人潮不會太多所以並沒有等很久。

淡金路窯烤PIZZA

我自己很喜歡他們的瑪格麗特pizza,非常道地,餅皮烤得很香酥,起士口味搭配上新鮮的蕃茄,

可以看到番茄的紅、莫札瑞拉起司(mozzarella)的白和羅勒葉的綠色,剛好就是義大利國旗的顏色。

清新純粹的口味,讓人完美感受披薩自然的魅力,也是我覺得要看一間店披薩好不好吃首先會選擇的口味。

淡金路窯烤PIZZA

 

帕米火腿佐芝麻葉pizza

淡金路窯烤PIZZA

我自己很喜歡新鮮芝麻葉捲在pizza裡面吃起來的口感。

帕瑪火腿搭配上瑪茲瑞拉起司那濃郁的香氣和恰到好處的鹹味,在嘴裡咀嚼的時候,還會吃到芝麻葉略帶苦味的口味,和披薩餅皮一起在嘴裡合唯一體,超級迷人的啊!

淡金路窯烤PIZZA

義大利麵的口味也很不錯,麵條煮的恰到好處,不會太軟爛。

淡金路窯烤PIZZA

淡金路窯烤PIZZA

淡金路窯烤PIZZA

義立不窯每種口味的pizza都很有特色,但吃過這麼多次瑪格莉特pizza還是讓我每次來都必點啊!

淡金路窯烤PIZZA

燉飯的部分,表現得也中規中矩,我很喜歡他們野菇燉飯濃郁的奶油醬口感。

淡金路窯烤PIZZA

pizza和燉飯比起來,我比較喜歡他們家的pizza多一點。

淡金路窯烤PIZZA

墨西哥辣椒雞肉起司pizza吃起來是帶著點辣度的,比起泡菜鹹豬肉pizza的辣度更高一點。

吃起來也是屬於重口味的pizza。

淡金路窯烤PIZZA

 

淡金路窯烤PIZZA

加價$199升等套餐就可以享有麵包、甜點、飲料、湯品。

淡金路窯烤PIZZA

之前提過,因為我實際在這邊用餐好幾次,第一次用餐的時候並沒有點套餐,平均每個人價格大約是$300-400左右。

如果加$199點套餐,平均每個人價格大約落在$500-700。

淡金路窯烤PIZZA

套餐的部分多了生菜沙拉,生菜沙拉給的生菜種類很豐富。

淡金路窯烤PIZZA

玉米濃湯

淡金路窯烤PIZZA

他們家的玉米濃湯我大力推薦,老闆說是用玉米下去現打,

你幾乎可以喝到玉米打碎的口感,喝起來非常的鮮甜,和外面玉米濃湯是很不一樣的口味。

淡金路窯烤PIZZA

整體來講,我覺得加價升等套餐最值得推薦的就是玉米濃湯了。套餐的麵包也是我喜歡的口感,很有嚼勁,

淡金路窯烤PIZZA

飲料的部分挑選的是紅茶,茶味中等不會太甜,我覺得是還滿不錯的。

淡金路窯烤PIZZA

目測大約是250cc左右,杯子並不大。

淡金路窯烤PIZZA

甜點是奶酪,我喜歡他們家的甜點和飲料都不會太甜。

淡金路窯烤PIZZA

個人用餐心得:

在這邊用餐好幾次,終於趁著這幾天的延長寒假把文章完成了,在淡水住了這麼多年,看著淡水的興衰繁華,很多愛吃的口袋名單都默默地打烊收起來了,其實心中也有點感傷,在淡水好吃的披薩不多,義立不窯肯定是推薦名單之一,另外在淡水老街的尾端、碼頭附近還有另外一間道地的pizza小店,也很適合推薦給大家,如果說淡水的義大利麵,新市鎮nowhere我也覺得口味不錯,更多淡水美食餐廳歡迎點此繼續閱讀

淡金路窯烤PIZZA

 

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