宜蘭悅川

這次帶著雙胞胎多多奈奈在宜蘭最有名的親子飯店過生日,宜蘭悅川酒店YILAN THE WALDEN入住一晚,多多奈奈幾乎是玩到捨不得睡覺,從踏入悅川飯店就讓我們驚喜連連,很多小地方都超貼心的,難怪在網路上評比超高,貓途鷹和booking.com高達9.1分的專業評比真的讓人覺得實至名歸。關於入住房間的心得和悅川酒店親子館的介紹可見此篇。本文主要分享的是悅川酒店超精緻的吃到飽早餐。

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一早在悅川醒來,一眼望盡蘭陽礁溪的城市風華,有一種文筆寫不出的胸懷。

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悅川的大廳設有空中書房,在這裡靜靜的讀書有一種飄飄然的感覺。

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醒來下樓吃早餐,就又可以一整天溜小孩的行程。

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早餐也是在羅琳餐廳用餐,空間寬敞,座椅很舒服。

宜蘭悅川酒店羅琳西餐廳 ★ 6 歲以下兒童免費

訂位專線:(03)969-9333分機233、234

〖早餐〗07:00-10:00 成人 $450+10%; 兒童 $250+10%

〖午餐〗11:30-14:00 成人 $690+10%; 兒童 $400+10%

〖晚餐〗17:30-21:00 成人 $799+10%; 兒童 $450+10%

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別緻的原木桌,同時有文雅與鄉土的氣息。

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一早來看到琳瑯滿目的食物陳列,瞬間心情好起來,五顏六色的食器、辛勤的廚師穿梭其間,讓人想先逛上一圈。

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熱食真的是一眼望不完。

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這一區是冷盤小菜,有泡菜、木耳等,依個人口味,作為開胃小品。最特別的是最下層擺放有養樂多,不知為什麼就覺得所有的菜色變的很營養...

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餐廳還有貼心的取餐建議。

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悅川酒店的料理有許多道地美味,這裡的手工蘿蔔糕、芋頭糕,就是非常傳統懷舊的滋味。上面色澤鮮豔的跟開花一樣的水耕蔬菜也是非常特別的。

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這是大推的手工麻糬,糯香Q勁的麻糬配上香氣濃郁且不甜膩的花生粉,越嚼越能吃出獨特糯米香。

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真心覺得每道菜都很別緻,像這樣精緻的小碟,搭配的是水果與紅龜粿、草仔粿,有一種傳統升級、鄉土高尚化的感覺。

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鬆軟有層次的西點三明治,三五口可以吃完。

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主食的選擇很多,西式、中式台式都有,要特別介紹這一鍋香菇鴨骨粥,蘭陽的鴨美味出名的,這鍋粥用大骨不知熬多久,粥米已呈現糊狀,

滿滿濃郁鴨香溶浸在粥中,完全不用配任何小菜就可以先喝掉一碗,實在太美味,

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配粥的小菜多達八種,十分滿足的配置。

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早餐的水果也很豐盛,也兼顧營養取向。

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西瓜賣相極好,冬天還能有這樣的品質算是上乘的。

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這道是我小妞最愛吃的義大利水餃,有點像貓耳朵造型的義大利麵。

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用奶油、培根塊、香料一起調理,麵體入味好吃又有嚼勁。

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也有小饅頭蒸籠,去泡溫泉最愛買小饅頭來吃,那是一種難忘的甜在心滋味。

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西式早餐不會少的熱狗、培根、薯條雞塊等等也齊全。

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香氣四溢的培根,夾土司、饅頭都好吃。

 

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這一道櫻花蝦炒米粉也不容錯過,超級豪氣的櫻花蝦(比一般吃到的櫻花蝦大兩倍以上)將米粉爆出富饒香氣,米粉水氣滋潤、入口有咬勁,滑順爽口,不知不覺會吃過量的食物...

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彩椒將豬肉的甜烘托出來,而且有更脆的口感。

 

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色澤鮮豔的義式炒蔬菜,感覺的到熱情與花俏。

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這一道醃苦瓜超美味,苦瓜炮製的綿爛,入口有蔭瓜的感覺,但又更飽滿紮實,苦瓜的苦已經完全轉化成甘甜,非常有歷史的滋味。

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清爽健康的花菜。

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早餐也能現煮一碗麵,阿飛最愛的鄉下人早餐吃法。

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自己選蔬菜,看看要煮油麵還是米粉。

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最後自己DIY醬料,我最愛的傻瓜乾麵吃法。

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悅川有非常專業的咖啡機,也備有各式各樣的茶包。

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除了各式咖啡外,還能煮熱可可、奶茶、鴛鴦奶茶。

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當然奶泡功能也是具備的。
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也有古早味麥片系列。

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川悅的特色菜真的滿多樣的,冷盤熱盤都有新奇的菜色。

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來宜蘭一定要吃鴨賞的啦,切上滿滿的蒜絲,大幅度提升鴨賞的香氣。

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油亮新鮮的茄子,簡單的灑上白芝麻、沾一點醋醬油,非常開胃。

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無敵好吃的粉肝,綿密又入口即化、鹹鮮且甘口,滋味上等。

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特色手路菜金桔火腿,從未品嚐過的滋味,金桔的酸甜襯托出火腿的鹹香,成為清香脫俗的滋味。

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第一次吃過早餐種類這麼多、菜色這麼好的百匯,無論是吃飽或是吃巧都能得到滿足。

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不論是中西式、甜鹹類、飲品等都具足。

 

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所以每一餐都讓我們度過非常快樂的時間,小妞也能很盡興的用餐。

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雙菲已經大到自己要拿著盤子去選菜的年紀了。悅川酒店用餐環境非常棒,光線好、視野好,時間到小火車開放的話,旁邊會有小火車經過。

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小妞就會很興奮的說吃飽要去搭乘。

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住宿房客可以免費體驗一次,如果一次不夠想要多搭乘的話,成人費用$30,小孩只要$20,非常值得的體驗。這樣的設計想法很棒,對於我們這種想方設法溜小孩的父母來說真是非常貼心的規劃。

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悅川酒店官方網站:http://www.waldenhotels.com

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