信義區永吉手搖飲外送

今年熱浪來得早,才五月初已經有地方突破40度高溫,這個夏天絕對熱滾滾。不過在台灣喝手搖飲料根本也不分季節的啦,今天要來推薦一家剛開幕就吸引大量人潮的網紅手搖飲料店:秀茶。

信義區的秀茶,有各種茶飲手搖飲、黃金珍珠搭配奶茶還有清涼解渴的凍檸茶、水果茶、古早味茶飲在這邊都可以找到,

結合古早味茶飲和現代風格,才開幕就超熱門,還沒喝過秀茶就落伍了,現在還有搭配ubereat可以外送!夏天趕快來一杯~我自己到訪秀茶好幾次,之前點的是店員推薦必喝,秀茶凍檸茶、冬瓜菊花台、蜂蜜菊花普洱可見此篇。

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秀茶在市府捷運站附近,店主是經營超過十家手搖飲料店的元老級人物,幾十年的開店經驗終於一朝悟道,結合了畢生功力成就了這一間秀茶,秀茶的私藏奶茶更是特別選用了三個不同產區的茶葉來混搭出最適合的比例,可以客製化依個人口味調整、選擇鮮奶、歐蕾、奶蓋,各種不同濃度的奶味跟茶飲結合。

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秀茶店面非常貼心,經營出一小方天地的內用區,可以靜靜的看著窗外忠孝東路熙來攘往的人群。

純白的大理石色塊非常消暑,木窗格木吧台體現出格調與高雅。

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秀茶是一間能喝到好喝的純茶飲、奶茶、奶蓋茶、珍珠的店。每一個品項都是店老闆經過幾十年改良的心得。

這杯檸檬煉乳是同學點的飲料,不含咖啡因的新鮮檸檬汁搭配上店家特條的煉乳,清爽解渴,偷喝一口真的讓我大為驚艷!

秀茶-大布丁奶茶$60|永吉路秀茶價格

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來看看這杯大布丁奶茶,色澤醇美,隱約中看見布丁底與布丁身。

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在備料時就看到一整顆大布丁從冰箱中拎出來。

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顧名思義,店家是用一整顆統一大布丁來製作的。

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非常豪華的配置。喝起來有布丁的焦糖香、滑順的奶香,也能喝進爽溜溜的口感,因為茶底非常濃郁,

所以能完美的襯托出布丁香氣但不會變成糖果水,茶的甘醇在甜味之上很多,非常令人讚美的滋味。

 

秀茶-黃金珍珠鮮奶茶$60|永吉路秀茶珍珠奶茶

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再來看看這一杯私藏SHOW鮮奶茶,用的是店家招牌「黃金珍珠」。

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一般珍珠熬煮後甜度非常高(這本來也是我超愛的原因),但黃金珍珠最特別是不甜膩,但熬煮出來時可以聞到香氣十足,吃到嘴裡Q爽順口,有一種說不出來的清新滋味。

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主要珍珠基本都搭配甜度已經很高的奶茶,黃金珍珠不但本身不甜膩,而且似乎還有吸甜的功效,讓奶茶的甜度降低一些,香氣提升很多。

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奶茶裡加點料活潑度增加不少,不管是視覺上還是口感上,邊喝邊嚼還是滿趣味的。

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而且加料後奶茶的香氣甜味都會有不同的變化,像布丁奶茶就會增加非常迷人的焦糖味道跟布丁的香草甘甜,加了黃金珍珠就有嚼得出糖相與茶香的珍珠滋味。

 

秀茶-英格蘭海鹽馬奇朵$60|信義區手搖飲秀茶價格

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這一杯是英格蘭海鹽瑪奇朵,奶與茶

的漸層讓人有非常浪漫的感覺。

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非常貴族感的英格蘭茶香與柔滑細緻的奶香結合成午後最迷人的風味

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淡雅的海鹽中和了奶與糖的甜份,轉化成微微的在舌底的縈繞的一抹鹹香,能夠在一瞬間體會到沁涼。

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未封蓋時可以看到奶泡非常的綿密細緻,這就是秀茶喝起來特別滑潤順口的秘訣。

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如果被秀茶琳瑯滿目的菜單迷惑住的話,建議可以先來杯私藏SHOW鮮奶茶,嚐嚐與鮮奶搭配完美的茶葉、茶湯與奶量恰到好處的配置、絕對用心的一杯奶茶,一口喝出手搖茶顛峰的滋味。

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店家採用的是光泉鮮乳,店家主要考量的是與自家茶葉搭配最好的鮮奶,並未把成本考量進去。

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想想看一杯750CC的手搖茶會用掉1/3瓶以上980ML的鮮奶,早已超出一般餐飲的成本。

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有時候MC來總會想來杯熱奶茶或是熱巧克力,身為奶茶控,當然不能錯過私藏SHOW鮮奶茶的熱飲版本,更能喝出鮮奶的香氣與濃度。

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雖然是夏天如果是坐辦公室,來杯熱奶茶更暖胃解饞。

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而且店家TIFFANY藍的杯套超精緻的,燙金的SHOW茶招牌讓人想收藏。

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熱飲入口時特別能體會奶醇香滑、綿密細緻,一縷縷茶的甘香隨即遍布舌上,那是一種安鎮心神的舒緩滋味,

讓人想閉著眼睛沈浸到回憶裡的味道。

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最後附上餐飲的價格與菜單,點餐前可以好好研究一下。

 

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這一頁是純茶、調味茶系列。

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這部分是店家招牌茶與奶茶類。好喝的手搖茶飲店比好吃的餐廳更珍貴,在永吉路有很多的手搖飲料店,買杯飲料可以坐在這裡休息發呆跟朋友聊上兩句也覺得很幸福,這間新開的店很得我得喜愛,希望大家多來秀茶作客,讓茶香繼續飄揚下去。

以上分享,謝謝大家。

    ELSA YANG 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()