新芷園川菜

西門町最有名的川菜一條街,大概從我高中時期跟同學聚餐就開始吃到現在。就在西門誠品對面這一條巷子裡面,有好幾家老字號的好幾間川菜館,今天來跟大家分享的是新芷園。

新芷園川菜

雙胞胎多多奈奈在門口拍一張,新芷園推薦菜色:

宮保雞丁、乾扁四季豆、梅干扣肉。新菜:金莎軟絲、糖醋鯛魚片

新芷園川菜

新芷園店內的牆上也擺設了很多可愛的小裝飾,推薦菜單寫在牆壁上、另外不定期也會推出新菜單。

苦瓜鹹蛋,五更長旺,鐵板牛肉,糖醋黃魚,豆瓣鯉魚,酥炸非常,周轉非常,鳳梨蝦球,他香茄子,將保肉都是熱門有名的推薦菜。

新芷園川菜

每個人進到餐廳之後,店家就會提供烏龍茶。

新芷園川菜

餐具擺上桌,很有古早味。

新芷園川菜

烏龍茶甘香可口又不會太過濃郁,非常解渴。

新芷園川菜

最先上桌的事鐵板牛肉。服務人員親切的提醒,小心鐵板燙~

牛肉非常入味,炒起來很有鐵板燒的風味,

牛肉吃起來細緻不會太老,而且份量不少,吃得到牛肉的口感和洋蔥和甜椒自然的清甜的香氣。醬爆肉跟回鍋肉作法很像,但是醬爆肉沒有辣。

新芷園川菜

因為帶著雙胞胎多多奈奈一起用餐,原本想點回鍋肉、感謝店家貼心的提醒,所以改成醬爆肉。

新芷園川菜

咬下肥滋滋的五花肉,炒到爆香、五花豬逼出來的油花和高麗菜一起炒,更顯得肥美。

這也是一道很下飯的菜,有肉有菜最適合小孩配飯。

新芷園川菜

番茄炒蛋

新芷園川菜

新芷園的番茄炒蛋是比較清淡的口味,基本上店家可以根據個人口味在做微調,因為家裡有小孩,所以店家特製了少鹽版本的番茄炒蛋。

新芷園川菜

蒼蠅頭
 

新芷園川菜

韭菜花、皮蛋和豬絞肉,和少許的辣椒一起炒。也許是因為帶著孩子,所以吃起來完全沒有辣的味道。

新芷園川菜

炒時蔬,會看每天的季節蔬菜稍有調整。

新芷園川菜

我們到訪的這天,新芷園的炒時蔬提供的是油菜。大火快炒的油菜吃起來起來清爽沒有負擔。

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紅燒豆腐

新芷園川菜

豆腐切成長條狀,新芷園搭配的是甜豆和火腿片。

也是很下飯的一道料理。

新芷園川菜

肉絲拉皮 $170

新芷園川菜

其實新芷園也的肉絲拉皮和紹興拉皮最大的差異,就是在有沒有紹興酒。

因為有小孩一起用餐,所以店家推薦沒有紹興酒的肉絲拉皮,夏天清爽開胃的涼拌菜。

新芷園川菜

 

大約2.5cm的粉皮搭配小黃瓜、肉絲、豆芽菜用麻將的方式調味,如果喜歡的話再加上一點旁邊的芥末提味會更好吃。

新芷園川菜

店內用餐的位置不多,總共四桌。所以現在店家還推出外帶用餐九折的優惠。

新芷園川菜
個人用餐心得:

在西門町很多老字號的川菜館,新芷園也算是新一代年輕人接手,保留了老味道、也推出了很多創新的想法。如果有機會來到川菜一條街,別忘了來老字號的川菜館新芷園吃個飯,感受一下西門町的老味道。

以上分享,謝謝大家。

新芷園川菜

 

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