白蘭氏萃雞精/滴雞精

想要找常溫滴雞精嗎?市面上這麼多滴雞精,到底什麼品牌滴雞精比較推薦?哪一間比較好喝?挑選滴雞精該注意什麼?今天這篇就來一起分享給大家吧!我自己從懷孕雙胞胎到這一胎,也許是高齡產婦、高危險妊娠,都必要臥床安胎。這次懷孕怕自己妊娠糖尿病,所以特別控制飲食、食慾不好,每個禮拜體重不增反降,還被醫生叮嚀體重每個禮拜至少要多0.5kg。很怕自己營養不夠,所以從孕期開始有吃滴雞精的習慣。這一年多來有許多家人、朋友贈送滴雞精給自己,很感謝同事、感謝好姐妹、感謝高媽媽高姊姊特別照顧,現在回到職場上班,除了5歲的雙胞胎姊妹還有8個月小豬要照顧,現在我自己持續親餵、晚上起來好幾次,加上工作忙碌當然夠需要營養補給品。

因為最近很多媽媽朋友也進入懷孕階段或是剛生完寶寶,媽媽群組大家在討論滴雞精的時候,就讓我有個動力想來好好介紹一下,最近就把自己喝過的滴雞精整理起來,分享給大家。目前市面上最熱門有名的十大滴雞精品牌。今天來比較分享的分別是白蘭氏、老協珍、田原香、農純鄉、娘家存元堂、桂格、享食尚、禧元堂、金牌大師這十款滴雞精。
滴雞精比較-評比重點

本文會從各家滴雞精口味差異、雞的種類、養殖過程、抗生素、飼料成分、製作過程、營養價值、有沒有特別的認證、當然大家關心的價格,哪一間最貴、哪一間最便宜、平均每包售價和回購的意願五顆星→三顆星評鑑,都是本文會介紹的部分,文末再用完整的表格分享。

說明:有些廠商會特別強調雞隻無使用生長激素、有些會強調未添加任何一滴水,當然也不是說沒有強調的就代表有。只是官網有特別說明的我才會列出來。

十大滴雞精評比小結

價格最貴的是禧元堂、最便宜是金牌大師。低鈉的有金牌大師、農純鄉、田原香,其次白蘭氏孕哺滋養萃雞精和膠原蛋白萃雞精、禧元堂、娘家存元堂、鈉含量比較高的就是老協珍、享食尚和桂格。膠原蛋白只有白蘭氏膠原蛋白萃雞精和享食尚有標示出,口味我自己最喜歡清爽的白蘭氏,另外帶著碳燒味的田原香也不錯,其他更多詳細的比較歡迎繼續向下閱讀本文超豐富的介紹!

以上單純個人心得比較,提供給大家參考。

因為我家的冰箱有限,所以我自己習慣是吃常溫滴雞精,所以今天分享的十款滴雞精都是可以常溫保存滴雞精。現在科技很發達,透過真空包裝常溫保存方便營養也不流失,其實每一家滴雞精都有不同的訴求和賣點,也沒有絕對的好或不好,就是看個人比較著重的是哪個面向?我會依據個人口味+官網資訊,讓大家從這一篇詳細了解滴雞精挑選要注意些什麼?滴雞精不是只有懷孕、哺乳的媽媽需要,學齡前的小孩、長輩,或是正在唸書需要補充體力的國高中生都很需要,我自己在挑選滴雞精的時候也會注意到一些鈉含量,滴雞精的原料、製作的方式等。

白蘭氏萃雞精/滴雞精

我覺得滴雞精從喝起來的口感大概可以分成兩大類,喝起來比較清爽型的和重口味兩類。

清爽型的就是喝起來會比較像雞湯那種,感覺比較沒有負擔,小孩的接受度也會比較高。

如果是重口味的滴雞精,就會再進一步感受一下,有的喝起來雖然濃郁但是雞味不會太重,有的喝起來會有一點腥味,但其實滴雞精份量都不大,一小包很快就喝完對我來講倒也沒有太大的影響。只是喝完之後嘴巴裡面會有種酸味的後韻浮上,我自己就會趕快吃其他東西或刷牙,我就很不喜歡這樣的酸味留在嘴裡的感覺。如果是比較重口味的滴雞精,我就會在煮湯的時候加一包,讓大人小孩都補充營養。

白蘭氏萃雞精/滴雞精

我自己評比的方式是把十個要評比的滴雞精倒出來排排站。可以看到,滴雞精其實顏色有深有淺,有的比較清澈、有的看起來好像有點濁濁的,以前一包各自喝的時候並沒有特別的感覺,現在放在一起喝就會有差異,我們都知道滴雞精有哪些好處、都是精華中的精華,而且價格不便宜,要下手之前當然希望先做功課,除了口感之外、滴雞精的功效、特色也都很重要,所以趁這次,細細品嚐,把所有資訊細節一起做個比較讓大家更了解。

 

白蘭氏萃雞精-孕哺滋養菁萃(容量50ml)

白蘭氏萃雞精/滴雞精

白蘭氏萃雞精:孕哺滋養菁萃

會讓我注意到這款滴雞精就是小天后蔡依林代言的耶~ 想當年從他大學看到現在,現在更成熟有魅力,當然就會特別想試看看天后代言的滴雞精。仔細研究之後就發現,這是專門針對孕婦、哺乳媽咪或是女性平時保養專用的滴雞精。

 

白蘭氏萃雞精/滴雞精

 

口感及心得:從顏色就可以看到是比較淡,比較沒有腥味。後來才發現,原來白蘭氏的滴雞精是有專門飼養的雞隻,專養專用,從飼料的餵食就會特別挑選含Omega3、葉酸的孕哺專用飼料配方來飼養這些雞。這些雞從一開始就目標明確,特別針對孕婦哺乳媽媽所需要的營養成分特別加強!小豬寶現在九個月仍然是喝母奶,對現在仍在親餵的我,是蠻吸引我的。口感清爽喝起來就像雞湯,很順口,加上特別的飼養配方所以給五顆星。

回購意願:五顆星 

白蘭氏萃雞精-膠原蛋白菁萃(容量50ml)

白蘭氏萃雞精/滴雞精

白蘭氏萃雞精-膠原蛋白菁萃

 

白蘭氏萃雞精/滴雞精

口感及心得:喝完一口之後,都會覺得嘴唇有種ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺,就是很滋潤,有滿滿膠原蛋白在嘴唇上的那樣,真的讓我非常驚艷。仔細看色澤的時候,會覺得顏色是比較偏淡,但聞起來的確沒有雞腥味,我必須要說,自己是很在意膠原蛋白的,女人過了某個年紀就會希望皮膚也保有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺,每天要喝滴雞精如果有膠原蛋白真的一舉二得,沒有醜女人只有懶女人。孕哺媽我推薦粉紅色款,因為可以同時補充Omega3、葉酸。一般女性推薦膠原蛋白款,同時補充營養跟膠原蛋白。

回購意願:五顆星

 

老協珍熬雞精(容量42ml)

 

老協珍滴雞精

評比十大滴雞精

老協珍熬雞精

口感及心得:喝起來是比較濃郁的,較重口味一點,鈉含量較高,所以喝起來是比較鹹一點的感覺,入口之後回甘但是在舌根會帶著點酸。老協珍在十款滴雞精當中算是廣告做很大、知名度很高的滴雞精,但仔細研究才發現老協珍熬雞精除了雞肉之外,有再加上豬腩排一起熬煮的,就看個人會不會介意,有的人就比較喜歡純雞熬煮的滴雞精。

回購意願:三顆星

 

田原香常溫無藥材滴雞精(容量50ml)

 

田原香滴雞精

田原香滴雞精

田原香滴雞精

口感及心得:剛開始喝的時候真的會喝到有點中藥味,但仔細看包裝才發現人家有註明是無藥材滴雞精,仔細研究才發現原來是製作方式,使用木炭慢火燉的。在十款滴雞精當中,口感算是最好的。但除了口感之外,其他倒是沒有讓我覺得特別驚艷或加分的地方,價錢中等又好喝就先給四顆星吧。

回購意願:四顆星

娘家存元堂滴雞精(容量50ml)

 

 

娘家滴雞精

評比十大滴雞精

娘家存元堂滴雞精

口感及心得:湯體色澤是比較偏深一點,我覺得是十款滴雞精當中比較重口味的。我對娘家存元堂滴雞精的第一印象就是台灣的八點檔連續劇娘家,後來發現真的是民視的娘家滴雞精。娘家滴雞精有冷凍版也有常溫版的,我自己評比都是選用常溫版的,喝起來覺得口味比較重、我個人的喜好程度沒有那麼高就是。

回購意願:

禧元堂滴雞精(容量60ml)

評比十大滴雞精

禧元堂滴雞精

禧元堂滴雞精

口感及心得:看起來顏色較深,但是喝起來也不會有太重的腥味。十款當中價格最高的就是禧元堂,他們主要是以中藥行燕窩起家,使用的雞隻是桂丁雞,吃火鍋的時候知道桂丁雞特別貴,也許因為數量有限一年兩產,所以價格偏高,是這次評比中最貴的滴雞精。因為價格偏高,所以回購意願兩顆星。

回購意願:​​​

 

桂格滴雞精(52ml)

 

桂格滴雞精

評比十大滴雞精

桂格滴雞精

 

口感及心得:桂格滴雞精我自己覺得喝起來也是比較重口味一點,味道比較濃郁一點。這樣比較起來,桂格的鈉含量比較高。我們家早餐都是吃桂格燕麥,所以看到有賣滴雞精的時候也覺得可以來嘗試看看。每個人的口味不同,見仁見智,我必須要說吃過一次之後就會覺得,還是桂格大燕麥比較深得我心啊!

回購意願:

享食尚滴雞精(容量60ml)

 

享食尚滴雞精

 

滴雞精補拍

 

享食尚滴雞精

口感及心得:顏色偏向深黃、但是湯體看起來比較輕透,喝起來是屬於口感比較濃郁,嘴唇也會有滋潤的膠原蛋白感,我個人覺得也許太濃郁所以雞的味道比較明顯一點,個人比較沒有那麼喜歡。但其實份量不多,要喝的瞬間閉氣一下還是可以兩口喝掉,不過真的要選,我還是比較喜歡喝起來清爽一點的滴雞精。

回購意願:

金牌大師滴雞湯評比

 

金牌大師滴雞精

比較十家滴雞精

金牌大師滴雞湯評比

口感及心得:口感是比較濃郁的金牌大師,比較適合加熱之後再喝,因為涼掉的時候喝起來會有較重的雞腥味 。雖然我還勉強可以接受,包容度比較大的原因大概就是他是十款滴雞精裡面最便宜的,容量最大有60ml而且平均每包$98,有台灣好媳婦斤斤計較的心情時,就覺得喝起來還ok!

回購意願:

農純鄉滴雞精(容量50ml)

 

滴雞精

農純鄉滴雞精

農純鄉滴雞精

口感及心得:也是比較重口味的那種,喜歡喝濃郁雞湯的應該會喜歡,喝完之後覺得很滋潤、非常滋潤。他是十款中鈉含量最低的,所以我蠻放心加在小朋友的食物中的。品牌中的「冷凍」款擁有國家健字號抗疲勞認證,但常溫沒有特別提到。

回購意願:

滴雞精評比結論

2020滴雞精十大品牌超完整詳細

  1. 滴雞精雞隻原料比較
  2. 萃取製作及口感比較
  3. 滴雞精養雞方式比較
  4. 滴雞精容量價格比較
  5. 滴雞精營養成分比較(含鈉量和膠原蛋白)
  6. 滴雞精表格詳細介紹
  7. 滴雞精綜合心得評比

 

滴雞精 推薦 比較

 

一、滴雞精雞隻原料比較

滴雞精製作的時候,廠商必須要先挑選原料雞,通常業者選擇雞種上的考量,主要在於不同雞隻的成本、營養價值,甚至連雞齡、性別都會影響終端產品的品質。這次在比較的時候才發現,可以看到最多滴雞精使用的是黑羽土雞、白蘭氏使用的是紅羽土雞、老協珍熬雞精強調的是老母雞(但說實在我不知道第二代老母雞跟第一代老母雞的差別)、桂格、享食尚是使用黑羽土公雞,金牌大師是會特別強調台灣土公雞。看到有的滴雞精還會強調用的是3kg以上的雞,我也不知道大雞好還是小雞好,但可以確定的是不同品種的雞隻蛋白質含量、膠原蛋白含量都不同就是。

這裡研究了一下,多數品牌選用蛋白質含量高的土雞,而其中黑羽土公雞的蛋白質高,受許多品牌喜愛;白蘭氏則選用膠原蛋白高的紅羽土雞。

以上參考資料來源:https://food.ltn.com.tw/article/1131

二、滴雞精有無添加及口感比較

 

雞精屬於農產加工製品,即使是相同品種與雞齡、由同一個雞場飼養出來的雞隻,每一隻萃取出的口感與色澤也會略有差異, 另外老協珍的還會添加豬肉來調整味道,不是純雞成分那麼純粹,田原香喝起來會有點木炭的香氣,這些都很特別,我自己是比較喜歡純雞湯味,白蘭氏萃雞精喝起來像雞湯,沒有腥味。但是雞味也不能太濃郁,有的滴雞精用全雞製作,喝起來會又帶一點腥味,我自己覺得桂格和金牌大師的口味是比較重一點的,但一小口我也還算可以接受。

    

三、滴雞精養雞方式比較

因為雞隻的品種不同、特性不同,就讓我想到養殖方式的不同不知道會不會有影響。畢竟像伊比利豬就是有一定的飼養標準、例如這些豬吃的橡果,就會影響他的肉質味道和口感。所以這次在比較的時候,特別關注了一下養雞方式的差異,發現很多滴雞精品牌都會特別強調雞飼料的特色,白蘭氏是契作飼養,按照白蘭氏要求的飼養條件來養殖的優質紅羽土鷄、特別針對滴雞精「專養專用」,雞隻都是為了製作滴雞精而飼養,使用白蘭氏獨家飼料配方,例如像粉紅色的孕哺滴雞精,雞隻的飼料裡面還有Omega3、葉酸的孕哺專用飼料配方。另外農純鄉、娘家存元堂、禧元堂、享食尚這四家滴雞精則是有在雞飼料裡面添加益生菌,享食尚滴雞精還有添加小球藻營養液,桂格強調壯年雞全素飼養、其他家的在飼料上就沒有特別說明。禧元堂會在高山飼養桂丁雞;老協珍、娘家、農純鄉、桂格、享食尚的雞隻都是跟養殖場簽契作合約,土雞電宰場或是有產銷履歷的雞廠養殖場合作,這樣比起來白蘭氏的雞感覺更專業,目標明確,一出生就知道是為了變成滴雞精。另外田原香和金牌大師走的是比較隨興路線的放養方式,我自己是沒研究啦,但這樣會不會有禽流感的風險?金牌大師還會特別強調養殖時間長、無施打生長激素。仔細查了一下,現在雞隻養殖都是透過育種、選種方式,已經都不打生長激素了

 

 

四、滴雞精容量價格比較

 

其實滴雞精的價格我覺得差異不大,當然搭配特價優惠活動就會更划算。這裡是以官網價格計算平均每包滴雞精的售價,先來看看每家滴雞精的容量,基本上滴雞精的容量一包大約都是42-60ml。每包平均價格落在100-200之間,如果要看容量和價格,最便宜的就是金牌大師$98、最貴的是禧元堂每包$198。其餘各家常溫滴雞精的價格大約都是150上下

滴雞精 價格 推薦 比較

五、滴雞精營養成分比較(含鈉量和膠原蛋白)

還記得以前開始要吃滴雞精的時候,家裡的長輩就會一直提醒會不會太鹹?現在有營養成分表,看得清清楚楚一目瞭然。這十款滴雞精,以每100ml產品的鈉含量來計算,落在58毫克到118毫克。低鈉的有金牌大師、農純鄉、田原香,其次白蘭氏孕哺滋養萃雞精和膠原蛋白萃雞精、禧元堂、娘家存元堂、鈉含量比較高的就是老協珍、享食尚和桂格。

我自己比較在意膠原蛋白的部分,基本上十款滴雞精只有唯二有寫出含量,分別是享食尚滴雞精是5200mg/100ml (只有在官網看得到數值,因為沒有標示在包裝上,所以實際含量不太確定)、和白蘭氏膠原蛋白萃雞精5300mg/100ml(直接標示在包裝上),只要每天早上喝一包滴雞精也同時得到滿滿的滋養,女人都知道膠原蛋白有多重要啊~

 

六、滴雞精大評比總表分析

七、滴雞精比較總結和個人心得分享:


 

這次十款滴雞精都是我自己實際喝過的心得分享,喝滴雞精熱量低、健康營養,每天早上一包除了可以增強元氣體力,還能補充膠原蛋白。這次比較才發現原來從雞隻的選擇、雞飼料的調製、飼養方式、萃取方式都有這麼多的學問。其中讓我最驚豔的就是白蘭氏萃雞精,原本會怕白蘭氏的味道不好,沒想到出乎意料的好喝,白蘭氏除了有自己的工廠、有185年製作雞精的歷史,也可以說是這次評比滴雞精當中規模最大、設備最齊全的老字號雞精品牌。

有些廠牌知名度高,但一比較之後才發現容量小、價格貴或是添加其他食材,比起來我更喜歡單純的雞熬煮出來的滴雞精。有些雞精喝起來是屬於比較重口味的,可能會有腥味或是嘴裡會留著吃過蛋白質之後的酸味,相對來講我比較喜歡口味清爽一點的滴雞精,白蘭氏萃雞精喝起來的口感,真的是跟喝雞湯一樣,我覺得是這十款滴雞精當中最清爽喝起來最沒負擔的。

如果從口感來看,田原香滴雞精喝起來會帶著點炭火的香氣,是口感最好的。白蘭氏雞精最清爽、就像喝雞湯一樣完全沒有腥味,金牌大師容量大、價格便宜,是這次評比滴雞精當中最便宜的,但其實滴雞精價格大概就是落在每包150上下、價差並不大。如果比較重視膠原蛋白的,只有白蘭氏萃雞精-膠原蛋白菁萃和享食尚滴雞精有標示膠原蛋白在裡面。簡單來講滴雞精就是強調低熱量高營養。濃厚款中田原香的炭火香氣很特別,推薦給喜歡重口味的人,自己喜歡清爽款,清爽的幾款中,因為白蘭氏的口感、膠原蛋白、熱量等因素,整體評估下來最喜歡這款粉紅色的孕哺滋養精萃。

每一間的口味稍有不同、看你可以接受清爽的口感或是喜歡重口味一點,不同的雞隻、不同的養殖方式、不同的賣點和價格幫大家整理如上,以上分享謝謝大家。

 

白蘭氏萃雞精/滴雞精

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