目前分類:新北。中和土城美食 (3)

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姊妹們每年必吃的美食,土城的雅聖草莓蛋糕肯定是榜上有名而且我們年年時間一到就會揪團訂購。

沒想到,這次在雅聖草莓蛋糕店的對面,發現了這間融合香港與到日式拉麵,

創造出料多味美的各式拉麵,而且還有配合外送業者提供外送服務,

就趕快來分享這間位在海山捷運站附近的土城美食浪魂拉麵!

我說他是飄洋過海的美味,也是因為老闆和老闆娘本身是香港人,

在香港對餐飲業就很有研究,把香港的拉麵口味引進台灣,

更融入自己媽媽小時候販售麻吉的經驗特別製作了很多創意料理,

吃過一次就讓人特別驚艷又難忘!

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非常標準的日式黑底白字,紅色波浪浮世繪風簡單的提示了主題。
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今天要介紹這家,曾在海峽對岸掀起一陣旋風的海鮮新吃法:「蒸」,以新鮮為訴求,蒸好就上桌,

原汁原味,一聽就令人豎起大拇指,完全以食材取勝的店家,蒸霸天下。

我們這次到訪的是中和店,蒸霸天下共有中和店跟板橋店兩個餐廳據點。

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一進門就看見滿滿鋪在碎冰中的魚,彷彿踏進了海鮮現炒店。

所有食材都明碼標價,時鮮價格依季節與魚獲量而變動。

老闆說,一般熱炒海產店用許多的調味料蓋住了食物的原味,

現在大家比較注重養生,所以要挑選新鮮美味的好食材,

然後用最簡單的烹調方式:「蒸」。

透過蒸氣過熱來享受這天然鮮甜的自然本味。

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這間就在景安捷運站旁邊的茶餐廳,價格也算平價,

雖稱不上多便宜,但口味上還算不錯,所以簡單來小分享一下!

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這間港麗港式飲茶,

每次經過的時候人都超多的,

門口總是有排隊的人潮。

不知道是不是因為正好在捷運景安站旁邊,

還是因為每次都是下班時間經過,

看了真的很吸引人。

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